川婆婆 (觀塘廣場)

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在觀塘這繁華的美食場景中，各種餐飲選擇眾多，我經常路過這家餐廳，目睹其受歡迎的景象。好奇心終於戰勝我，促使我親自品味這裡的風味。選擇了酸菜魚套餐，加上BBQ牛柏葉和炸竹筍的刺激口感，證明是一個令人愉快的選擇。這道魚展現了完美的平衡——其酥脆的外皮轉為嫩滑、無骨的肉質，在口感和份量上都超出了我的預期。BBQ牛柏葉取得了完美的平衡，融合了柔軟和令人滿足的嚼勁。與此同時，炸竹筍經過巧妙的製作，大量浸泡在酸菜湯中，完美地吸收了風味，為整體味道帶來了愉悅。迎接香辣，我們深入探討了小辣水煮肥牛，加上鴨血的獨特口感。豐盈多汁的牛肉搭配獨特的鴨血口感，為這道菜添加了額外的層次。寬粉吸收了辣味，海帶絲和腐皮等搭配使這頓饗宴更加豐富。為了結束這頓美食之旅，一杯冰爽的可樂提供了完美的解藥，立即讓味蕾復活。整體而言，這次用餐體驗是一場風味之旅，穿越多樣的口感和味道，讓我迫不及待地期待著未來的美食冒險。