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2024-01-26
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行過黃埔，發現間川菜餐廳，心諗，試吓吖嘛！第一擊，清江魚🐟，一開鍋溢出嘅香味，已經叫人忍唔住垂涎三尺。湯底揀咗傳奇麻辣，仲可以選辣度，咋咋地中辣，熱辣辣嘅感覺，刺激得嚟又唔會太嗆，正！魚肉滑溜溜，啖啖肉食落真係鮮美得滯。配菜方面，油麥菜、豆腐甘類嘅食材就真係吸晒湯味，尤其係四川寬粉，啖啖爽口，彈牙得嚟又充滿湯汁，仲有佢哋啲紅油水餃，啫啫嘅汁啜一口，啜得我心都暖笠笠。最後，嚟個川式蓮藕豬肉紅油水餃，薄嘅皮同豐富嘅餡料，真係爽口得嚟足料。爆醬紅糖糍粑、香芋地瓜丸呢啲小食，都係街坊價，款款都值得一試。至於飲品，一杯冰涼嘅西瓜啵啵沙冰，清新解渴，夏日炎炎食完辣辣，即刻消暑埋口氣，一流😋。这咸香、辣滋味、爽口feel，成個食體驗，一啲都唔亞過高級餐廳，下次尋味，仲會再蒞臨！👌🔥
配菜方面，油麥菜、豆腐甘類嘅食材就真係吸晒湯味，尤其係四川寬粉，啖啖爽口，彈牙得嚟又充滿湯汁，仲有佢哋啲紅油水餃，啫啫嘅汁啜一口，啜得我心都暖笠笠。
最後，嚟個川式蓮藕豬肉紅油水餃，薄嘅皮同豐富嘅餡料，真係爽口得嚟足料。爆醬紅糖糍粑、香芋地瓜丸呢啲小食，都係街坊價，款款都值得一試。至於飲品，一杯冰涼嘅西瓜啵啵沙冰，清新解渴，夏日炎炎食完辣辣，即刻消暑埋口氣，一流😋。这咸香、辣滋味、爽口feel，成個食體驗，一啲都唔亞過高級餐廳，下次尋味，仲會再蒞臨！👌🔥
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