Video
Read full review
2019-11-03
743 views
女友好想吃辣的食品, 我決定帶她去銅鑼灣專做川菜的私房菜吃晚餐. "巢私厨川菜" 餐館在一樓, 看看餐館門外, 有個鳥籠, 好特別. 位於銅鑼灣, 交通極方便 . 我們愛選私房菜, 因為他們所用食材會較新鮮, 廚師也較細心及有創意, 客人比較優質.巢私厨川菜, 餐廳裝修雅致, 少不了有鳥籠, 真是美侖美奐, 也帶點古典味.如訂 VIP房, 更高私隱度, 坐立更舒適. 店員招呼很好, 我們訂了位, 很快便安排了卡座給我們, 燈光配合而座位寬落. 檯上擺設好清雅. 杯, 碗, 碟也印上小鳥圖案.筷子座也好配襯.看過彩頁餐牌, 食品種類很多.....有辣或不辣的, 細心照顧各人口味, 更有特式招牌菜多款, 避風塘小龍蝦,水煮魚/牛肉....... 價錢合理. 女友點了個經典熱菜, 兩江滕椒鯇魚, 店員 送來香辣鍋大大個, 盛著滿滿的爆炒辣椒, 藏著鯇魚, 芫茜等, 我們既然準備吃辣的, 那鋪著鯇魚, 浸於辣油. 調味料有, 薑, 蔥, 花椒. 辣初時只覺少辣, 好像嗜酒般, 慢慢辣多了, 鯇魚份量多, 新鮮又好肉.香辣美容碲, 這 是店長推介. 上檯時, 用瓷器鍋盛
位於銅鑼灣, 交通極方便 . 我們愛選私房菜, 因為他們所用食材會較新鮮, 廚師也較細心及有創意, 客人比較優質.巢私厨川菜, 餐廳裝修雅致, 少不了有鳥籠, 真是美侖美奐, 也帶點古典味.
如訂 VIP房, 更高私隱度, 坐立更舒適. 
店員招呼很好, 我們訂了位, 很快便安排了卡座給我們, 燈光配合而座位寬落.
檯上擺設好清雅. 杯, 碗, 碟也印上小鳥圖案.
筷子座也好配襯.
看過彩頁餐牌, 食品種類很多.....有辣或不辣的, 細心照顧各人口味, 更有特式招牌菜多款, 避風塘小龍蝦,
水煮魚/牛肉....... 價錢合理.
女友點了個經典熱菜, 兩江滕椒鯇魚, 店員 送來香辣鍋大大個, 盛著滿滿的爆炒辣椒, 藏著鯇魚, 芫茜等,
我們既然準備吃辣的, 那鋪著鯇魚, 浸於辣油. 調味料有, 薑, 蔥, 花椒. 辣初時只覺少辣, 好像嗜酒般, 慢慢辣多了, 鯇魚份量多, 新鮮又好肉.
香辣美容碲, 這 是店長推介. 上檯時, 用瓷器鍋盛載, 還有燭光小火點著保温, 好窩心.
美容碲, 即含骨膠原的豬腳, 上面鋪了滿滿的爆炒辣椒, 有點兒刺激啊!!
美容碲, 炇得極稔滑, 好好食, 極具口感, 辣興興, 好入味.
干鍋有機菜花, 總愛吃有機菜, 有 益 又健康 , 口味咸鮮, 
嫩雞煨麵大大碗. 雞肉冇骨而鮮嫩,
麵條亦較淋身, 湯濃好飲.
大家盡慶而回, 辣 辣 的 川 菜, 給我們驚喜. 
細看牆紙也用了小鳥, 花, 圖案.
更貼上立体蝴蝶, 好美.
Post
