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2016-10-21
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這天一位觀塘區的朋友相約喝茶, 朋友強烈推介一家離他家並不近而位於工廠區的樓上茶樓. 說是價格廉宜而食物抵吃質素不錯. 便即管去一試. 一出地鐵站走幾步後, 走進鱷魚恤中心的電梯大堂. 人流之多比APM有過之而無不及. 令我有點驚訝. 裝修上是較新潮的酒樓格局, 應該是想同步接多些婚宴而設置的裝修. 入座的時間, 只是11點多未到12點, 但座上已坐了個9成滿. 以工業區加上樓上舖來說相當難得. 周六12點前的早市點心價格並不高. 相信這是滿座的一大因素. 一般喝茶的習慣還是自備茶葉, 因有時與朋友的口味不同及自備的大紅袍性質較溫和, 較合自己的脾胃. 由於朋友比預定早到, 早已挑好了點心. 整餐最喜愛的一款小食, 牛展的鹵水入味, 上面淋上些許麻油更添香味. 蝦餃, 燒賣是酒樓的必點之選, 這裡的質素做得頗好, 可惜是蝦餃只有兩顆, 但價格相對廉宜了. 炸雲吞脆卜卜, 沾甜酸醬吃很開胃, 咸水角中規中矩, 但$15的價格有3件確是不錯. 义燒酥的外皮做得酥脆, 义燒內饀濃味香甜. 蝦腸及义燒腸的皮若得做得較薄會更好. 內饀的味道則OK.茄子吸收了醬汁的味道, 魚肉沒腥味, 不錯. 牛
裝修上是較新潮的酒樓格局, 應該是想同步接多些婚宴而設置的裝修.
入座的時間, 只是11點多未到12點, 但座上已坐了個9成滿. 以工業區加上樓上舖來說相當難得.
周六12點前的早市點心價格並不高. 相信這是滿座的一大因素.
一般喝茶的習慣還是自備茶葉, 因有時與朋友的口味不同及自備的大紅袍性質較溫和, 較合自己的脾胃. 由於朋友比預定早到, 早已挑好了點心.
五香鹵牛展
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玉桃蝦餃皇
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蟹籽燒賣皇
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五柳炸雲吞
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金珠咸水角
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义燒酥
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韮黃鮮蝦腸
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蜜汁义燒腸粉
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豉汁煎釀茄子
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山竹牛肉球
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上湯菜肉水餃
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薑汁燉鮮奶
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翻食指數: 80分.
味道水平平均給4星, 交通便利, 中午飲茶的點心價格不俗.
(此指數平衡店舖交通, 味道, 環境, 價格... 等等, 個人作出的評價.)
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