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2016-02-27
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觀塘區出名工廠大廈多美食，那麼多年，我只試過吃一間中式的私房菜，確實吸引。這次聽說有一間西餐廳i kitchen的食物也很特別，除此之外，還可以自帶餐酒不另收費。 i kitchen的價錢都很大眾化，晚餐包括前菜、餐湯、主菜、甜品和飲品，也只是大約HKD300/人，更可以自帶餐酒，還有生蠔提供，當然立即相約朋友一起去試試。 i kitchen的食物味道也沒有讓人失望，能保存食物應有的原始味道，不會過濃或過淡，還以美麗的食物賣相送上。服務員也很招呼很好，無論加水或收拾食完的碟也很快。還看著為身旁的客人，慶生拍照多次，也很樂意。在沒有限時吃晚飯之下，我們這餐晚飯連加一平均後收費為HKD282/人，確實實惠，以這樣出色的食物能用上實惠價錢，怪不得在觀塘區內如此有名氣了。*************************i kitchen位置觀塘巧明街的工廠區，離地鐵站相不遠，所以都很方便。來到工廠大廈餐廳的門外，感覺又很不一樣。由服務員安排之下便坐下來，看見i kitchen的環境都幾crber feel，座位也坐的舒服，枱與枱之間空間也多。看看餐具可以反映到天花的雪花裝飾，再配上餐具
i kitchen的價錢都很大眾化，晚餐包括前菜、餐湯、主菜、甜品和飲品，也只是大約HKD300/人，更可以自帶餐酒，還有生蠔提供，當然立即相約朋友一起去試試。
i kitchen的食物味道也沒有讓人失望，能保存食物應有的原始味道，不會過濃或過淡，還以美麗的食物賣相送上。
服務員也很招呼很好，無論加水或收拾食完的碟也很快。還看著為身旁的客人，慶生拍照多次，也很樂意。
在沒有限時吃晚飯之下，我們這餐晚飯連加一平均後收費為HKD282/人，確實實惠，以這樣出色的食物能用上實惠價錢，怪不得在觀塘區內如此有名氣了。
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i kitchen位置觀塘巧明街的工廠區，離地鐵站相不遠，所以都很方便。來到工廠大廈餐廳的門外，感覺又很不一樣。
由服務員安排之下便坐下來，看見i kitchen的環境都幾crber feel，座位也坐的舒服，枱與枱之間空間也多。
看看餐具可以反映到天花的雪花裝飾，再配上餐具的花紋，真的有點意外相配。
i kitchen的logo都幾特別，以銀色底印在黑色的餐牌之上。食物選擇也彼多，是夜和朋友選擇了散點加錢HKD48改為晚餐套餐，還有加錢多吃一份頭盤，也另和點了些餐外甜品，飲品還自帶餐酒，真的很有彈性。
燒有機紅菜頭伴羊奶芝士、北海道帆立貝、檸檬泡沫，是晚餐的指定頭盤選擇之一。羊奶芝士混和了檸檬泡沫有點像忌廉，再配上火箭菜，多了點色彩。
燒熟了的北海道帆立貝都幾厚肉，咬下都幾有口感，不過沒什麼味道。
紅菜頭很清甜好吃，羊奶芝士相對搶了紅菜頭的甜味。
自家煙燻三文魚伴血橙，只要晚餐加HKD20可以多享受一份的頭盤。 自家煙燻三文魚伴血橙，拌上了羊奶芝士、火箭菜和血橙的調味汁賣相也不錯。
煙燻三文魚切的不算薄片，一碟也有3片，煙燻味不重，配上芝士一起拌著吃味道也不錯。
北海道甘蝦伴蘆薈沙律，是晚餐的指定頭盤選擇之一。北海道甘蝦都幾大隻，在蝦頭還有些泡泡，賣相都幾特別。
北海道甘蝦真的幾大隻，蝦肉色澤不錯，也幾鮮甜。
蘆薈粒都幾多又爽口，沙律菜也很爽口，配上點沙律醋吃又幾好味。
黑魚籽鮮蝦忌廉蛋，只要晚餐加HKD20可以多享受一份的頭盤。 黑魚籽放在蛋白之上，一黑一白很相配又別緻。
原來蛋黃是流心，蛋的底部還放了點蝦仁，一啖又滑溜的蛋白，流心的蛋黃，蝦仁的鮮甜，還有黑魚子的鮮味，無論口感和味道也是一流。
椰菜花蓉餐湯，廚師精選。廚師精選是每天不同，第一次聽用椰菜花做湯，感覺都幾特別。
椰菜花是奶白色，做出來的湯色也很淡淡的色澤，湯中椰菜花味也很清香，還有帶點菜花茸，確實好飲。
還伴上餅乾條，放入湯中伴著吃，脆脆地腍腍地口感不錯，沒想到餅乾和椰菜花湯的味道很夾。
牛肝菌棒子茸湯，是晚餐的指定餐湯選擇之一。牛肝菌棒子茸湯送上時都已經聞到牛肝菌的香氣，湯色相對椰菜花湯較深。
牛肝菌棒子茸湯味道確實和氣味一樣的香濃，還能吃出一粒粒的牛肝菌在湯中，讓人回味無窮。
輕煎北海道刺身帶子、黑松露意大利飯 HKD108，轉晚飯套餐只需HKD48，所以一共HKD156。 一片片的芝士，還有輕煎北海道刺身帶子，放在黑松露意大利飯之上，送來時香氣撲鼻。
帶子雖不是大粒但厚肉，意大利飯還是一粒粒的，煮的足夠熟不會像生米的硬口，黑松露香濃，伴著芝士和帶子一起吃更加享受這種味道，確實好吃吸引。
威露頓牛柳 HKD210，轉晚飯套餐只需HKD48，所以一共HKD266。 看上似麵包上枱的威露頓牛柳都幾大個，還有酥皮的香味非常之撲鼻。
當切開那威露頓牛柳時，酥皮的鬆化聲很清脆，然後便看到內裏出了點熱氣出來，相不到原來放了2-3塊牛柳在內，份量非常之十足。
再切開一少份時，牛柳都幾腍很容易切開，沒有把外面的酥皮切散了。
吃下那酥皮真的很香牛油的香味，酥皮真的做得很鬆化。
牛柳也焗的很腍，牛味也十足，再配上附上的醬汁一起吃，更能把牛柳的味道變得更惹味。
凍檸茶，晚餐是包飲品，看上這杯凍檸茶茶色很深，但其實茶味絶對不濃，甜味又適中，也很不錯。
班蘭蛋糕，是日的晚餐的精選甜品。i kitchen的食物伴碟是很有心思，甜品也劃花得非常之出色，已經讓你的眼晴好好享受一番。
班蘭蛋糕有很清淡的班蘭味，不會很濃，入口都幾鬆軟。
還有葉來做裝飾，這葉是能吃的，沒什麼味道，但配上蛋糕便能增加真像感。
自家制焦糖蘋果批伴雲尼拿雪糕 HKD58，蘋果批像是酥皮包伴著雪糕。
沒想到這蘋果批沒有用上玉桂而用上焦糖，味道是又幾清，沒有焦糖的過甜，酥皮的牛油香已讓你回味，夾著蘋果一起吃的口感又鬆化又腍，感覺不錯，就是不用伴上雪糕而吃也很滿足。
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