八月天 (Closed)

很久沒有在觀塘活動，想不到6月竟然會重回故地2次，但很多食肆都已幾番新，只有靠仍在此地活動的朋友帶路了，這次還是試試發掘一下工廈區那邊的美味食肆。想不到平日無肉不歡的食肉獸朋友，這次竟然找到一間貌似食甜品的可愛食店，而且還是隱藏在工廈中周園環境實在佈置得太美了，都可以用來拍MV了，未食已感覺十分加分先來黑椒洋蔥湯配蒜蓉包，洋蔥煮得爛溶，口感很細滑，與黑椒味很融合，味道香甜得來有少少辣，很惹味可口想當然，如此夢幻的環境的當然要配襯色彩繽紛的餐點，這客烤海蝦合桃沙律就正正合適了海蝦兩面都有稍為煎香，保留了肉汁又很香口，製作非常認真接下來的主菜讓我徹底明白，為何身為食肉獸的朋友會撰擇一間如此幻夢，感覺像只有輕食的店舖德國咸豬手份量非常充足，豬手外表看似乾熷熷，但是肉汁全鎖在肉裡，食下外皮香脆，內裡香口惹味不過味道略咸，須與伴菜的薯蓉同食，但仍感覺很滋味接菜的主菜仍是啖啖肉的香燒豬肋骨，用上BB醬燒製，肉質鮮嫰細滑，輕輕一咬便已骨肉分離此菜式味道不會過濃，還香濃惹味，如為重口味者亦可再加上附送的醬料最後來杯是日特飲~香檸薏米水，薏米水真材實料，1/3杯都是原粒薏米，真正感覺到店家的誠意、用心製