慢煮屋 (Moved) New Location

觀塘的工廈，有很多不同的餐廳，今天就去’慢煮屋‘試吓日式風味的慢煮料理，餐廳面積不大，裝修簡單，午市的餐牌都是簡單，一張點餐紙已列出所有丼飯和蕎麥面，最後揀了三款丼飯，每個飯都跟一碗麵豉湯，三款丼飯的賣相都十分吸引，至於味道，慢煮三文魚配牛油果最有驚喜，切成小件的三文魚，咬開內裡依然是粉橙色的，十分嫰滑，如果牛油果的份量可以多些就更好。火炙牛腹扒丼，這個牛腹肉有些失望，生熟度雖然恰當，但牛沒有牛味，跟預期有差距。醬汁燒豚肉丼，用的五層肉入口不會滿口油脂，反而是爽脆，不期然的食完一件又一件。加20元有一件鵝肝，細細件的，可以再香脆些。