傲嚐 (Closed)

同舊同事一年一度團年飯（係，我地約左半年先齊腳）首先如果唔係住呢區或呢頭番工真係唔識黎gar...搵定地圖或者搭的士啦😁我地其實約左7點，但成7點9先齊人開始上菜，預錯時間真係唔好意思！！但啲侍應都真係算係好好，完全無催我地上菜，而且上菜都真係即煮咁濟。我七點半左右到，都full左九成，可能多數做訂檯生意，同埋佢地做一輪生意，食得好舒服，唔會食得好趕急呢度主打要海鮮，但由於我地女仕多又有大肚婆，所以訂檯時改左少少張菜單，非常周到！食物味道中上，同埋味精（我知實有）但真係算輕手食完唔駛飲一桶水首先黎個湯，正路雞湯，湯泎有好多淮山同豬軟骨，正～呢個脆皮坑腩應該係預先做好，因為上菜時已經林晒同埋凍晒（唔肯定係唔係凍食）。。。麻麻，可以唔試呢個我地真係嘩左出黎,因為成包紙巾咁大，夠凍同爽口既，點wasabi鼓油食（都唔會期望有海水鮮味掛）...一上檯即食，熱辣辣好好肉好爽口，勁多蒜蓉，好正個豆腐好滑，蒸得岩岩好條魚大到要'吉'高先影到，大概有50cm, 但蒸得好滑 ，好味皮十分香脆，但調味不足，又無其他汁點下，爭左少少唔知係唔係個大廚趕收工，我覺得個花甲唔夠熟（或者我夾個隻唔新鮮），，呢個我無