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2024-09-13
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之前在又一城不時經過Amaroni's,門面黑底白字的正方形招牌加上歐陸風裝修引人注目,終於在MOKO新世紀廣場分店一試,食物方面以美式意大利菜為主,例如紐約薄餅、意粉、海鮮等。眾所周知一般美國菜份量均偏大,而Amaroni's更貼心地提供「自私食」或「大家食」兩種份量,不論自己享用抑或是與一眾親朋戚友聚餐分享都適合不過。點了兩款晚市套餐,跟餐附送蒜蓉包配油醋汁、沙律或餐湯以及咖啡、茶或汽水。是日餐湯為忌廉蘑菇湯,當中加入粒粒蘑菇及雞肉,雞肉更帶淡淡炭燒香。青醬海鮮扁意粉 ($188)扁意粉充分裹上青醬忌廉汁但質感稍軟,配以鮮蝦、帶子、巴馬臣芝士及松子,香草香氣馥郁並帶濃厚蒜蓉及忌廉奶香。焗鮮蝦雞肉長通粉 ($168)長通粉口感比扁意粉相對煙韌,加上烤蝦、雞肉、意大利火腿及巴馬臣芝士更加豐富,驚喜在於雞肉略經煎香,蒜香忌廉汁以忌廉奶香為主濃厚稠密。炸薯條 ($28)加配炸薯條鬆脆可口。意式迷迭香焗雞 ($205)雞肉標榜選用新鮮意大利香草,不但皮脆肉厚,迷迭香香氣更相當入味,肉質結實而雞腿位置更加嫩滑多汁,配上Mama's青醬香酒汁及烤薯仔和香腸作為配菜,鹹甜惹味。
青醬海鮮扁意粉 ($188)
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焗鮮蝦雞肉長通粉 ($168)
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炸薯條 ($28)
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意式迷迭香焗雞 ($205)
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