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2023-12-29
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一年前後嘅Brunch分別很大,首先是凍海鮮,長腳蟹,剝了蝦的大虎蝦不見了,取而代之是沒有蟹蓋的麵包蟹及普通海蝦,當日12pm準時到場,但麵包蟹盤上只有蟹身,我遂問了3名高級男職員會否再出? 但他們態度敷衍稱會再出,但到最後,換了3盤,全都沒有蟹蓋,另外熱湯是洋蔥湯,跟之前的磨菇湯對比,是天堂與地獄之別,看得出此湯亦非心思之作,而點菜及送餐服務亦顯得人手不足,水準及服務態度均令人失望!主菜味道僅屬合格水平,沒有特別驚喜!唯一讚賞的是甜品花款非常之多,雖然gelato選擇由6款變4款,但味道味美軟滑,讚,各款蛋糕亦保持水準,特別是雪菲蛋糕,令人再三回味不過,因所謂高級店員態度問題,應該不會再到中環店用餐了,對比跟北角分店的服務態度望塵莫及,希中環分店注意高級員工之培訓
主菜味道僅屬合格水平,沒有特別驚喜!
唯一讚賞的是甜品花款非常之多,雖然gelato選擇由6款變4款,但味道味美軟滑,讚,各款蛋糕亦保持水準,特別是雪菲蛋糕,令人再三回味
不過,因所謂高級店員態度問題,應該不會再到中環店用餐了,對比跟北角分店的服務態度望塵莫及,希中環分店注意高級員工之培訓
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