Pasha Kebab House (Closed)

在上環的橫街，本是DHL的收貨點，月前現開了一間卡巴店。見佢台前幕後都是當地人士主理，應該都幾正宗，就來試試這裡的卡巴。要了個羊肉卡巴，除了羊肉，還可以在番茄、洋蔥及幾款醬汁中選擇，我當然多多益善，醬汁選了酸及辣的組合。只見星哥三兩下手勢就用鍚紙把卡巴捲起，夾在熱板中烘，轉頭便有得吃。卡巴的羊肉是免治羊，臊味不重，調味做得不錯，加上生洋蔥，幾好味。唯一敗筆是餅皮，捲了太多，變成厚了一點，吃下去硬硬的，可能有多一點餡會好一點。而烘得也不太夠熱，溫溫吞吞的，不是我喜歡的口感。星哥服務態度不錯，見他們同客人有講有笑，氣氛幾好，服務一欄有分加。連一罐汽水，埋單30蚊，似是月前的新張的特價，星哥說遲些會調貴一點的了。