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2013-06-09
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我忘了什麼時間等位,但記得等了應該超過半小時。無他的,人多,自然要等位。「人多自然有它值得幫襯的地方」我深信這句說話,雖然肚子很餓,但仍繼續等位。第一次在這裡吃晚市,看見琳瑯滿目的餐牌,什麼都想點。最後,我姐發板, 叫了青瓜皮蛋涼拌、雞絲粉皮、大千雞球、上湯蕃薯苗、糖醋魚排及寒螃蟹。先來的是青瓜皮蛋涼拌一看賣相,怎麼都沒有什麼色水? 不過算了,可能放在嘴巴裡會有讓人驚喜的層次呢?嗯…青瓜與皮蛋很fresh, 很清淡… 或者我蘸一些汁味道會比較好吧?都是一句, 很fresh, 很清淡..清淡得連青瓜也沒有拍過, 皮蛋就只是脫殼切件的放上碗, 再淋上一些只有辣油的汁…根本沒有味道可言…再來的是雞絲粉皮平日飲早茶我也必點的小吃, 以為這次點這個也不會有問題吧其實真的不差,也沒有難度可言一吁道菜, 就是因為過多的醬(花生醬?!芝麻醬?!)吃起來超糊口, 而且很膩.. 不過,味道也沒有太大的問題。第三碟是大千雞球我還未吃過的菜式,看見整碟也是辣椒定必很辣吧?記得上台時,我問姐, 這碟你肯定是雞不是牛?因為色水太像牛肉了! 算我孤陋寡聞第一次吃這道菜。試試味道嗯... 薄切的雞柳配上超厚的粉漿..
無他的,人多,自然要等位。
「人多自然有它值得幫襯的地方」
我深信這句說話,雖然肚子很餓,但仍繼續等位。
第一次在這裡吃晚市,看見琳瑯滿目的餐牌,什麼都想點。
最後,我姐發板, 叫了青瓜皮蛋涼拌、雞絲粉皮、大千雞球、上湯蕃薯苗、糖醋魚排及寒螃蟹。
先來的是青瓜皮蛋涼拌
一看賣相,怎麼都沒有什麼色水? 不過算了,可能放在嘴巴裡會有讓人驚喜的層次呢?
嗯…青瓜與皮蛋很fresh, 很清淡… 或者我蘸一些汁味道會比較好吧?
都是一句, 很fresh, 很清淡..
清淡得連青瓜也沒有拍過, 皮蛋就只是脫殼切件的放上碗, 再淋上一些只有辣油的汁…
根本沒有味道可言…
再來的是雞絲粉皮
平日飲早茶我也必點的小吃, 以為這次點這個也不會有問題吧
其實真的不差,也沒有難度可言一吁道菜, 就是因為過多的醬(花生醬?!芝麻醬?!)
吃起來超糊口, 而且很膩.. 不過,味道也沒有太大的問題。
第三碟是大千雞球
我還未吃過的菜式,看見整碟也是辣椒定必很辣吧?
記得上台時,我問姐, 這碟你肯定是雞不是牛?
因為色水太像牛肉了! 算我孤陋寡聞第一次吃這道菜。
試試味道
嗯... 薄切的雞柳配上超厚的粉漿...
還有加了醋,這味菜使我不敢恭維…
又酸又鹹又辣, 我很想叫它作怪味雞球...
不過都怪我這位香港姑娘未在國內吃過這道菜, 所以我也不能說它是難吃, 還是有地道風味...
第四碟是最有保障的上湯蕃薯苗,
我們三人都是靠這個來拌飯...orz
第五碟是糖醋魚排
本人對這類菜本身不是特別喜愛,但因為姐愛吃這種又酸又甜的味道,所以點了。
但連我姐也吃不下去…
雖然我不愛吃,但也夾了一塊來試味。
首先, 魚排加了不知硯水還是soda, 炸漿已厚,還有這些怪味魚肉也不見得好吃…
然而那糖醋汁.. 甜味超夠,但酸味卻不見...
一味只有甜到漏的味道充斥著口腔, 味道層次是零…
這道菜就只有我那位愛吃甜吃的老爸說味道還可以...
第六碟我深信應該不會怪味的賽螃蟹
我吃了一大羹, 見家人都停手了...
其實也不算是太差... 但那陣蛋白為什麼又充斥著一絲絲的硯水味?
另外,可能賽螃蟹是吃其原味,所以半點鹽也不下,味道故之然淡而無味...
但如果那隻蟹是鮮甜的, 都要加一點鹽去令鮮味提升吧? 更何況,蟹肉與瑤柱也不是什麼好貨色...
吃其原味就等於自暴其短...
這餐晚飯讓我覺得最好的地方是茶..
所以早茶,我必定來這間喝茶, 必點人參烏龍, 有種回甘的味道, 超讚！
總括是說這間店其實也有些不錯的菜式, 就只是我們家比較倒楣, 點了些難入口而充滿風味的菜式..
而且父親節如果想吃這間記得叫套餐, 別散叫啊.. 相信會比較抵食..
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