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2024-04-07
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近年食weekend brunch 已成潮流，希臘風的全日早餐，就更加它輕盈、清新！是夏日的完美選擇🍽️ 希臘風全日早餐🍳 雞蛋-選項讓人心動得猶豫不決🔸Kagiana番茄與羊乳芝士的結合，在口中綻放出地中海的豐富風味🔸Cheesy scramble是綿密的雞蛋中融合了希臘的混合芝士，每一口都盡是濃郁🥙 麵包- 是早餐必備 🔸pita bread勁愛口袋包🫶🏻 暖暖的，軟軟的！輕輕撕開，同Dips 簡直是最佳配搭🥣 Dips- 希臘菜的靈魂 🔸清新的Tzatziki帶來黃瓜的清爽與蒜香的微妙，味道清爽 🔸 煙熏味濃郁的 Eggplant dip燒烤過的茄子的香甜與濃郁的醬汁完美結合，甜與濃交織🥗 沙律 🔸經典Greek Salad以鮮脆的番茄、黃瓜、紅洋蔥、橄欖和鹹香的feta芝士為主，口感清新爽口，搭配橄欖油和香草提味，每一口都是地中海風情 🔸Mix green salad 融合了新鮮蔬菜與柔軟的羊奶芝士，口感豐富多層，從清脆爽口到鹹香🍖 肉類-4款選擇中，我選擇了以下🔸Beef Souvlaki希臘風牛肉串燒，牛肉與香料的濃郁交織，風味濃郁🔸Greek pork sausa
🍽️ 希臘風全日早餐
🍳 雞蛋-選項讓人心動得猶豫不決
🔸Kagiana
番茄與羊乳芝士的結合，在口中綻放出地中海的豐富風味
🔸Cheesy scramble
是綿密的雞蛋中融合了希臘的混合芝士，每一口都盡是濃郁
🥙 麵包- 是早餐必備
🔸pita bread
勁愛口袋包🫶🏻 暖暖的，軟軟的！輕輕撕開，同Dips 簡直是最佳配搭
🥣 Dips- 希臘菜的靈魂
🔸清新的Tzatziki
帶來黃瓜的清爽與蒜香的微妙，味道清爽
🔸 煙熏味濃郁的 Eggplant dip
燒烤過的茄子的香甜與濃郁的醬汁完美結合，甜與濃交織
🥗 沙律
🔸經典Greek Salad
以鮮脆的番茄、黃瓜、紅洋蔥、橄欖和鹹香的feta芝士為主，口感清新爽口，搭配橄欖油和香草提味，每一口都是地中海風情
🔸Mix green salad
融合了新鮮蔬菜與柔軟的羊奶芝士，口感豐富多層，從清脆爽口到鹹香
🍖 肉類-4款選擇中，我選擇了以下
🔸Beef Souvlaki
希臘風牛肉串燒，牛肉與香料的濃郁交織，風味濃郁
🔸Greek pork sausage
讓入了傳統香料的希臘豬肉香腸，味道醇厚，不過對我而言口味偏鹹
🍲除了以上選項，成家包含以下希臘特色小吃，更是不能錯過😋
🔸Fakes
一直很喜歡地中海風情的湯品，這款扁豆湯溫暖人心，簡單卻豐富的口感
🔸Dolmadakia
充滿地中海風情的特色小吃，以葡萄葉包裹著香米與香草，香軟兒有黏性的香米盡吸香草精華～散發細緻幽香😋
🔸Graviera Cheese
香煎過的芝士，堅實的質感中蘊含的風味層次，奶香四溢，是我喜歡的希臘小吃之一
希臘菜在香港確實少有，難得的一嘗地中海菜，突然想來一場愛琴海的旅行呢🌅🍽️✨
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