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2022-08-13
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餐廳除左鐵板燒仲有Omakase，今次食既係鐵板燒。二人前既「槐」套餐真係好豐富，到最後都要同師傅講搞唔掂食唔到咁多，不過都照食晒🤰🏻🐟 本地馬友鐵板燒成日食銀鱈魚，旭用左本地無骨馬友，經事前醃製，用左一夜干做法，煎一邊肉，然後蒸。毋須落調味，加點柚子酸汁加青檸汁調配就非常香口。食完可以食埋旁邊既龍珠果去油膩。🐚 北海道活帶子配魚籽仔日本空運北海道活帶子，煎得好香，用左日本高湯伴碟。🇦🇺 澳洲鮑魚呢隻鮑魚比左好多樂趣我地，鬼死咁生猛🤣切片上，調味咸咸地好林，用左日本舞茸菇同紫蘇花做伴菜，有口感。🦐 馬來西亞虎蝦現場睇隻蝦大過我地手板，蝦肉彈牙，用左濃郁既蝦膏做汁，仲新鮮炸洋蔥片🤤🐄 鹿兒島和牛牛柳一向中意食和牛，入口即溶，可以點蘋果加蒜汁或柚子汁，我就中意將獨子蒜薯片加wasabi同岩鹽一啖食。🐷 太陽蛋宮崎煙肉師傅話飽還飽，呢個要即刻食😂太陽蛋脆邊，煙肉成件唔覺油膩👍🏻🍯 最後見師傅整緊個蜜糖toast，都知道我仲有個綠茶奶凍未食，心諗唔係我地既應該，點知都係😆 雖然好飽好飽，但真係好惹味同好脆🤤一定要留肚食啦
餐廳除左鐵板燒仲有Omakase，今次食既係鐵板燒。二人前既「槐」套餐真係好豐富，到最後都要同師傅講搞唔掂食唔到咁多，不過都照食晒🤰🏻
🐟 本地馬友
鐵板燒成日食銀鱈魚，旭用左本地無骨馬友，經事前醃製，用左一夜干做法，煎一邊肉，然後蒸。毋須落調味，加點柚子酸汁加青檸汁調配就非常香口。食完可以食埋旁邊既龍珠果去油膩。
🐚 北海道活帶子配魚籽仔
日本空運北海道活帶子，煎得好香，用左日本高湯伴碟。
🇦🇺 澳洲鮑魚
呢隻鮑魚比左好多樂趣我地，鬼死咁生猛🤣切片上，調味咸咸地好林，用左日本舞茸菇同紫蘇花做伴菜，有口感。
🦐 馬來西亞虎蝦
現場睇隻蝦大過我地手板，蝦肉彈牙，用左濃郁既蝦膏做汁，仲新鮮炸洋蔥片🤤
🐄 鹿兒島和牛牛柳
一向中意食和牛，入口即溶，可以點蘋果加蒜汁或柚子汁，我就中意將獨子蒜薯片加wasabi同岩鹽一啖食。
🐷 太陽蛋宮崎煙肉
師傅話飽還飽，呢個要即刻食😂太陽蛋脆邊，煙肉成件唔覺油膩👍🏻
🍯 最後見師傅整緊個蜜糖toast，都知道我仲有個綠茶奶凍未食，心諗唔係我地既應該，點知都係😆 雖然好飽好飽，但真係好惹味同好脆🤤一定要留肚食啦
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