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2022-06-29
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之前同朋友係新城市廣場午市覓食，走到底層，發現除左中庭一大堆食肆外，角落頭收埋左一間拉麵店。好快被帶領入座，內裡裝潢很雅致，令人感覺放鬆。我自己很喜歡鹽味拉麵，所以一黎就揀左粟國塩味拉麵。🍜湯底濃淡得宜，咸香出色但唔會死咸，亦唔會過份油膩，係我理想中清爽嘅鹽味湯底。麵身小麥香氣非常吸引我，而且唔會好快變軟，係本人喜歡嘅口感。至於配料，個人認為叉燒略肥，畢竟個人只喜歡瘦肉，但燒過之後香氣幾出；當中以溏心蛋最為吸引，加上白芝麻鋪面，更有層次。朋友點嘅多賀野醬油拉麵，大家都認為幾唔錯，尤其麵嘅小麥香氣令人回味無窮。另外，我地仲叫左真澄柚子酒。柚子味好香好突出，同酒味都幾融合，兩者平衡，順口好飲。店員介紹及服務都非常好。整體用餐體驗都覺得好滿意，
好快被帶領入座，內裡裝潢很雅致，令人感覺放鬆。
我自己很喜歡鹽味拉麵，所以一黎就揀左粟國塩味拉麵。🍜
粟國塩味拉麵
$128
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湯底濃淡得宜，咸香出色但唔會死咸，亦唔會過份油膩，係我理想中清爽嘅鹽味湯底。麵身小麥香氣非常吸引我，而且唔會好快變軟，係本人喜歡嘅口感。至於配料，個人認為叉燒略肥，畢竟個人只喜歡瘦肉，但燒過之後香氣幾出；當中以溏心蛋最為吸引，加上白芝麻鋪面，更有層次。
多賀野醬油拉麵
$128
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朋友點嘅多賀野醬油拉麵，大家都認為幾唔錯，尤其麵嘅小麥香氣令人回味無窮。
真澄柚子酒
$188
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另外，我地仲叫左真澄柚子酒。柚子味好香好突出，同酒味都幾融合，兩者平衡，順口好飲。店員介紹及服務都非常好。整體用餐體驗都覺得好滿意，
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