旺記打冷小菜館 (Moved) New Location

自從旺記銅鑼灣舊店結束後，吃不到滿意打冷風味小菜。 今天知道旺記打冷小菜館在灣仔重開，一於趕快去回味一下。 去到旺記大概7點左右，內裏竟然已經全滿座。 不過等了一陣也好快也有位了。 菜式有很多選擇，也有很多傳統風味小菜，看到他們的招牌小菜也好吸引。韮菜豬紅，豬紅大大粒，質感彈牙，汁底香濃。鹵水鵝肉片，肉質入味又嫩滑，吃出傳統鹵水風味。椒鹽鮮魷及白飯魚大大碟，鮮魷和白飯魚材料新鮮，外層沾上薄薄粉漿炸到十分香脆，真材實料好味道。