神川日本料理

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終於有機會返嚟嘗試呢間價錢合理高質量嘅Omakase。預訂食嘢前幾日，餐廳會打電話嚟確認價錢同食物喜好，傾好之後就可以放心去食飯，乜都唔使煩，非常方便而且可以搵到符合你budget嘅食品真係豐儉由人，呢一點好值得讚賞。冇花費不必要嘅金錢喺宣傳裝修同埋漂亮嘅門面，只係focus喺食物嘅質素同客人嘅關係，帶住愛嘅一分晚餐。今晚就食咗蜜柑鯛，竹籤魚，dry age 深海池魚，秋刀魚，dry age 油甘魚 / 鰤魚， dry age 中拖羅，島鰹，銀鱈魚壽司，熟成六日拖羅壽司，瀨尿蝦，生蠔，蘿蔔沙律，牛坑腩，瀨尿蝦粥。以上都係我盡量記低，如果寫錯咗就唔好意思啦。其實成件事我最欣賞係師傅同個team對於煮食同服務客人嘅熱情，同埋不斷改良，值得大家去支持嘅一間小店。