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干炒牛河
2010-12-22 41 views
十二月六日，吃完了ZOE，又行了陣，行過太平館，見還有下午茶，便逕自走了進去吃。不用怎樣想了吧，食個EARLY DINNER，便要了太平館干炒牛河和太平館瑞士汁炒牛河。太平館干炒牛河一上碟便散髮香濃的味道，但一看，便知道過火了一點，河粉和菜也焦了，有些河粉食落肚，散發出一種焦味。不知下午茶是不是學廚炒的呢?? 居然焦成這樣。太平館瑞士汁炒牛河似是濕炒牛河，相比起幹炒牛河，這個水準較為正常，因為是濕炒，火候也易些控制吧! 炒河配上獨門瑞士汁真的不錯，入口很順滑和黏上瑞士汁的甜味。但老實說，濕炒吃起來似乎比乾炒更油膩些，河粉下全也是油啊...奇閒趣事當時店內的人並不多，有一枱坐著一個老太太和對面有一位女士，待應們對他們亦特別恩勤，本來位女士想用信用咭搶著老太太埋單的，但待應居然叫位女士不用搶，老太太埋便可，為何呢??? 原來那位老太太埋單時用五佰元現錢埋單，但找錢時居然放下了張一百元。而當中，亦塞了了兩位待應各一佰元。OH.....這是甚麼日子啊，食二三佰元東西，比二三佰元TIPS....真的很富有啊...
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十二月六日，

吃完了ZOE，又行了陣，行過太平館，見還有下午茶，便逕自走了進去吃。
不用怎樣想了吧，食個EARLY DINNER，便要了太平館干炒牛河和太平館瑞士汁炒牛河。

太平館干炒牛河一上碟便散髮香濃的味道，但一看，便知道過火了一點，河粉和菜也焦了，有些河粉食落肚，散發出一種焦味。不知下午茶是不是學廚炒的呢?? 居然焦成這樣。

太平館瑞士汁炒牛河似是濕炒牛河，相比起幹炒牛河，這個水準較為正常，因為是濕炒，火候也易些控制吧! 炒河配上獨門瑞士汁真的不錯，入口很順滑和黏上瑞士汁的甜味。但老實說，濕炒吃起來似乎比乾炒更油膩些，河粉下全也是油啊...

奇閒趣事
當時店內的人並不多，有一枱坐著一個老太太和對面有一位女士，待應們對他們亦特別恩勤，本來位女士想用信用咭搶著老太太埋單的，但待應居然叫位女士不用搶，老太太埋便可，為何呢??? 原來那位老太太埋單時用五佰元現錢埋單，但找錢時居然放下了張一百元。而當中，亦塞了了兩位待應各一佰元。OH.....這是甚麼日子啊，食二三佰元東西，比二三佰元TIPS....真的很富有啊...
正，平靚正
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差, 焦了點..過了些火位吧
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正, 恰當好色好味
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2010-12-06
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$55 (Tea)
Recommended Dishes
正，平靚正
正, 恰當好色好味
  • 太平館瑞士汁炒牛河