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2024-05-02
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最近成日都去荃灣覓食 早排就成日去大壩街 但發現左原來大壩街後面既亨和街 都有吾少餐廳系度😆 而呢一間主打日式石燒牛肉既「牛県」🇯🇵🥩 就系其中之一😌羽下牛扒 200g $198呢款羽下牛扒其實系牛頸脊🐮 屬於牛頸同肩胛之間 系牛隻活動最多既部位 肌肉多油花少 而且肉質相對結實又有彈性 肉味仲比較濃tim🤤橫隔膜腹肉 200g $198呢一款橫隔膜腹肉其實系封門柳🐮 屬於牛橫膈膜既肌肉 基本上沒有脂肪 而中間既纖維很幼細 肉質鬆軟 不易變韌 放入口非常滑溜😋五選三套餐 $32提供汽水 / 湯 / 沙律 / 薯條 / 飯 五選三自行選擇😌甘我地兩個人就嗌左2 set😉 • 沙律 : 沙律有蝦 配上新鮮沙律菜同胡麻醬汁• 湯 : 當日既例湯系味噌湯或者蜆湯 我地揀左蜆湯 味噌湯配上大大隻既蜆• 飯 : 我地兩個都各加左$12 升級大碗紫菜飯配日本溫泉蛋 滿滿既紫菜配埋溫泉蛋撈飯真系一流😍• 青檸梳打 : 加左$15轉特飲 酸酸地青檸梳打 非常解膩• 巨峰提子梳打 : 加左$15轉特飲 好清甜又解膩 岩哂夏天鹽燒白鱔串 $68外皮燒得夠香脆 肉嫩汁多😉
羽下牛扒 200g $198
呢款羽下牛扒其實系牛頸脊🐮 屬於牛頸同肩胛之間 系牛隻活動最多既部位 肌肉多油花少 而且肉質相對結實又有彈性 肉味仲比較濃tim🤤
橫隔膜腹肉 200g $198
呢一款橫隔膜腹肉其實系封門柳🐮 屬於牛橫膈膜既肌肉 基本上沒有脂肪 而中間既纖維很幼細 肉質鬆軟 不易變韌 放入口非常滑溜😋
五選三套餐 $32
提供汽水 / 湯 / 沙律 / 薯條 / 飯 五選三自行選擇😌
甘我地兩個人就嗌左2 set😉
• 沙律 : 沙律有蝦 配上新鮮沙律菜同胡麻醬汁
• 湯 : 當日既例湯系味噌湯或者蜆湯 我地揀左蜆湯 味噌湯配上大大隻既蜆
• 飯 : 我地兩個都各加左$12 升級大碗紫菜飯配日本溫泉蛋 滿滿既紫菜配埋溫泉蛋撈飯真系一流😍
• 青檸梳打 : 加左$15轉特飲 酸酸地青檸梳打 非常解膩
• 巨峰提子梳打 : 加左$15轉特飲 好清甜又解膩 岩哂夏天
鹽燒白鱔串 $68
外皮燒得夠香脆 肉嫩汁多😉
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