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13-min walk from Exit A3, Tsuen Wan MTR Station
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Telephone
22433038
Introduction
The main dish is stone grilled steak, offering six choices of beef. In addition, there are two homemade sauces, the red wine beef sauce made of balsamic vinegar, beef juice and red wine, and the Argentinean green sauce made of a variety of Western spices, each with its own flavor.
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:30
17:30 - 22:30
Mon - Thu
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
Fri - Sun
12:00 - 15:30
17:30 - 22:30
Public Holiday
12:00 - 15:30
17:30 - 22:30
Public Holiday Eve
12:00 - 15:30
17:30 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
兩口子到荃灣探朋友，朋友推介我們到此吃石燒牛扒。我們點選了一個新推出的節日套餐，非常豐富。包括：前菜牛縣雙子塔。三文魚子和日式鹽水毛豆菜的小撻，口味清新而獨特。三文魚子的鹹香與毛豆的清脆搭配，令人吃得開胃。慢煮牛舌配阿根廷青醬牛舌經過慢煮，肉質十分柔軟，入口即化。阿根廷青醬的酸甜口味十分出色，為牛舌增添了層次感，實在令人回味。餐湯南瓜湯的味道香甜，質地順滑，帶有淡淡的香料味。腹心肉主食腹心肉的肉質鮮嫩，油花均勻，放在燒滾的石頭上，肉的鮮香充分釋放，口感十分出色。配上炸得脆卜卜，熱騰騰的薯條，令我們吃過不停！甜品芝士蛋糕。蛋糕的口感綿密，甜而不膩，芝士味道濃郁。極上牛小排五選三套餐加配汽水，白飯升級迷你火炙A5和牛鵝肝丼：極上牛小排 牛小排的肉質極為鮮嫩，經過石燒，肉的香氣被鎖住，吃上一口，肉汁四溢。迷你火炙A5和牛鵝肝丼份量不是太大，火炙A5和牛入口即溶再配上充滿香氣的鵝肝，非常好味。最後值得一讚的是店員的服務態度。店員殷勤有禮，又詳細介紹各種牛的部位和食法，更經常問我們石燒的受熱程度等等。實在是服務優良，令人吃得開懷。
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每次黎親都食石燒牛或者豚肉, 今次估唔到可以食海膽魚籽🧡燒肉丼， 今次佢哋仲出咗新嘅Menu，有前菜/餐湯/主食/飯團或者薯條之後飲品再加埋個甜品🍮價錢相當親民尋日我哋去食嘅時候仲有八五折添🤩， 呢個價錢食到咁嘅質素同咁多嘢真係好抵好抵🫶🏻平時佢哋嘅石燒🔥🥩燒肉已經好出色， 今次仲有日式🇯🇵丼仲要係我最愛嘅海膽魚籽😍😍😍美食已經充滿幸福感🥰🥰🥰放假想食好啲嘅朋友呢度真係啱晒你地☺️☺️☺️
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荃灣隱世超高質石燒牛扒，啱哂鐘意食牛嘅你🥰餐廳除左石燒牛扒外，仲有丼飯、串燒、多款小食供選擇，地方乾淨企理，坐得舒服👍🏻今次我地就揀左2款Share食😋😋🔹️A5黑毛和牛100g🥩 $198和牛雪花分佈均匀，油脂每片都好豐富，燒一燒就食得，入口即融😋😋😋🔹️橫膈膜腹肉200g🥩 $198牛味濃郁，肉質嫩滑多汁🤤🤤配上調味料海鹽，更加帶出味道😍⬆️升級套餐加+32：套餐可自由配搭，湯/沙律/飯/薯條/罐裝汽水任揀3款套餐再加+$12可升級大碗紫菜飯配日本溫泉蛋迷你和牛鵝肝丼+$28細size份量，A5和牛加上鵝肝😍😍😍，A5和牛肉質淋入口即融迷你雙籽丼-伴韓式紫菜薯條🍟即叫即炸，粗薯，香脆可口串燒🆕️豚肉生菜卷(2串)由一片豚肉包住生菜，口感特別
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今次污嘴狗發掘到一間絕對令你大讚嘅石燒牛扒🐮🔥牛肉部位選擇多，唔同部位有唔同口感，除左個店員會講解同介紹之外，佢餐牌本身都簡介教你揀～以石燒形式上塊扒，生熟程度自己話事，又唔會話太難處理！正啊😍見佢有個晚餐套餐$328，成個套餐有好多嘢食（開胃菜>頭盤/沙律>主菜配薯條>餐湯＋甜品）～真係超級滿足！仲要有8️⃣折！而且湯同甜品會有機會轉嫁～性價比好高💯店舖都好貼心，有圍裙提供，唔洗驚啲油周圍彈！但大家都要小心可能彈到手或者手袖啊～𝑭𝑶𝑶𝑫𝑺1〉開胃菜 - 牛県雙子塔雙子塔代表住有兩種唔同款嘅撻～都幾驚喜，餡料係三文魚子配薯蓉同日式鹽水毛豆菜，配搭小撻咸咸地幾好食！本身J哥對毛豆冇咩興趣，WO妹試完覺得好正，而另一款咬落去個撻好脆～配上三文魚子係口入面爆開同埋薯蓉嘅質感，味道上每種味道都好平均！唔會話遮住另一種味道，非常有驚喜！2〉開胃菜 - 鵝肝焦糖蘋果多士 （推薦🌟）賣相已經好吸引！咁嘅價錢食到優質鵝肝！外層微脆，內裡柔滑！肉質香濃～仲要配埋一片蘋果係中間 ～底部係用飯焦嘅形式去做成多士嘅口感，食落去好脆口又有蘋果鮮甜嘅味道，完美吸收哂鵝肝嘅油脂又唔會覺得油膩！3〉頭盤 - 香蔥吞拿魚薄脆 （大推薦🌟）真係Respect廚師依個創新配搭！污嘴狗未食過所以覺得意外地兩樣嘢好Match！底部薄脆食落似米通，再加上油，除左鎖住啲油唔好周圍流，薄脆變煙靭得嚟有咬口～淨係食吞拿魚果陣已經鮮味十足，當兩者夾埋嚟食嘅時候，就會有種啲油慢慢包住啲吞拿魚嘅口感，味道豐富之餘又有驚喜！4〉頭盤 - 蟹籽薯仔沙律 （大推薦🌟）好誇張！面頭啲蟹籽好新鮮，食落口好爽脆！薯仔沙律餡料都好豐富，有青瓜、紅蘿蔔、薯仔⋯⋯食到沙律入面有爽口嘅感覺，絕對唔馬虎！5〉主菜 -牛側腹 （推薦🌟）肉質厚實，睇圖都見到勁厚身啊！纖維分明，咬落去比較有嚼勁，如果中意食牛肉肉質有嚼口就非常啱你！小提示：污嘴狗中意食個面偏小小焦嘅感覺，除左食到佢嘅烤焦面之外，會食到佢個種外脆內軟嘅感覺！店舖仲有提供兩款醬汁，加埋醬汁食都唔錯，牛肉味再昇華！6〉主菜 - 腹心肉 需要額外＋$30 （大推薦🌟）好期待嘅主菜，絕對冇令污嘴狗失望！肉質鮮嫩而且好厚，脂肪同肉比例好好 ，咬落去個陣有豐富嘅油脂感，入口即融！小提示：污嘴狗中意食4成熟已經好好味，想鎖緊肉汁，建議大家唔洗煎太熟！7〉薯條薯條即炸熱焫焫，外脆內軟～份量剛剛好！8〉是日餐湯 - 雜菜湯 （推薦🌟）好好飲！WO妹一般對雜菜湯冇咩好感，原因係太咸！依間嘅雜菜湯唔咸，味道濃郁！作為第一道菜令人好開胃，湯料都好豐富～好多蔬菜㗎！，好期待下一次係咩靚湯！9〉是日甜品 - 芝士蛋糕作為最後一道菜作收尾，當聽到店員話係芝士蛋糕嘅時候簡直Perfect！芝士蛋糕係WO妹中意嘅甜品，質感少少硬身，芝士味香濃！-環境．9/10服務．9.5/10人均．$300～400（套餐）污嘴狗覓食指數．9.5/10#污嘴狗 #hkfoo啲ie #hkfoo啲 #foo啲 #hkig #instafoo啲 #foo啲ie #hkfoo啲blogger #hkpics #hkrestaurant #hkrestaurants #streetfoo啲 #美食 #好吃 #吃 #出去玩 #美味 #美食分享 #美食愛好者 #美食攝影 #美食旅行 #美食料理 #美食相機 #美食小吃 #荃灣 #牛県 #日本菜
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荃灣朋友號召，必食這間「牛県」石燒牛！店員態度親切有禮，介紹餐廳除了石燒牛之外，還可以試試他們的丼飯。～和牛鵝肝丼份量十足，和牛及鵝肝各有四片，而且非常juicy,選擇升級定食還包沙律及麵豉湯。～石燒橫膈膜腹肉店員介紹這個部位最多人選擇，經石燒後肉味濃郁，肉質亦非常幼嫩，石燒的好處就是可以自己調控生熟程度，店員亦放多一隻碟在旁邊，怕太熟的話便可以把肉放在碟上，真的很細心。套餐還可以從汽水/湯/沙律/薯條/大碗紫菜飯任選三項，大碗紫菜飯更可升級日本溫泉蛋，絕配！
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