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2025-01-09
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兩口子到荃灣探朋友，朋友推介我們到此吃石燒牛扒。我們點選了一個新推出的節日套餐，非常豐富。包括：前菜牛縣雙子塔。三文魚子和日式鹽水毛豆菜的小撻，口味清新而獨特。三文魚子的鹹香與毛豆的清脆搭配，令人吃得開胃。慢煮牛舌配阿根廷青醬牛舌經過慢煮，肉質十分柔軟，入口即化。阿根廷青醬的酸甜口味十分出色，為牛舌增添了層次感，實在令人回味。餐湯南瓜湯的味道香甜，質地順滑，帶有淡淡的香料味。腹心肉主食腹心肉的肉質鮮嫩，油花均勻，放在燒滾的石頭上，肉的鮮香充分釋放，口感十分出色。配上炸得脆卜卜，熱騰騰的薯條，令我們吃過不停！甜品芝士蛋糕。蛋糕的口感綿密，甜而不膩，芝士味道濃郁。極上牛小排五選三套餐加配汽水，白飯升級迷你火炙A5和牛鵝肝丼：極上牛小排 牛小排的肉質極為鮮嫩，經過石燒，肉的香氣被鎖住，吃上一口，肉汁四溢。迷你火炙A5和牛鵝肝丼份量不是太大，火炙A5和牛入口即溶再配上充滿香氣的鵝肝，非常好味。最後值得一讚的是店員的服務態度。店員殷勤有禮，又詳細介紹各種牛的部位和食法，更經常問我們石燒的受熱程度等等。實在是服務優良，令人吃得開懷。
我們點選了一個新推出的節日套餐，非常豐富。包括：
前菜
牛縣雙子塔。三文魚子和日式鹽水毛豆菜的小撻，口味清新而獨特。三文魚子的鹹香與毛豆的清脆搭配，令人吃得開胃。
慢煮牛舌配阿根廷青醬
牛舌經過慢煮，肉質十分柔軟，入口即化。阿根廷青醬的酸甜口味十分出色，為牛舌增添了層次感，實在令人回味。
餐湯南瓜湯的味道香甜，質地順滑，帶有淡淡的香料味。
腹心肉主食腹心肉的肉質鮮嫩，油花均勻，放在燒滾的石頭上，肉的鮮香充分釋放，口感十分出色。配上炸得脆卜卜，熱騰騰的薯條，令我們吃過不停！
甜品芝士蛋糕。蛋糕的口感綿密，甜而不膩，芝士味道濃郁。
極上牛小排五選三套餐加配汽水，白飯升級迷你火炙A5和牛鵝肝丼：極上牛小排
牛小排的肉質極為鮮嫩，經過石燒，肉的香氣被鎖住，吃上一口，肉汁四溢。
迷你火炙A5和牛鵝肝丼份量不是太大，火炙A5和牛入口即溶再配上充滿香氣的鵝肝，非常好味。
最後值得一讚的是店員的服務態度。店員殷勤有禮，又詳細介紹各種牛的部位和食法，更經常問我們石燒的受熱程度等等。實在是服務優良，令人吃得開懷。
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