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2019-01-18
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尖沙咀地段方便，難得找到一家價錢便宜味道又不錯的。本人推薦熟食，價格平份量大即叫即製味道佳，相反冷盤感覺不太突出。金牌小籠包 Hkd48原味小籠湯包皮厚度適中里面滿滿餡及湯汁，小心享用避免弄破。入口肉餡綿絮，湯汁豐富帶肉香，吃完不膩。黃金大蝦 Hkd98整碟份量不少，大蝦🍤黏附咸蛋黃再香炸，咸蛋黃香氣四溢，大蝦入口外殼酥脆，肉質爽口彈牙，咸香味及鮮蝦味俱全。蒜茸油麥菜 Hkd60A菜即油麥菜，蒜香味足。紅燒豬手 Hkd40超抵價錢每隻hkd10兩隻起，豬手紅燒炆至超軟腍，外皮咬落滑溜，肉質柔軟，筋肉軟滑有豐富骨膠原，脂香味十足，偏重口建議配飯或面吃。秘制紅燒肉 Hkd36紅燒肉每件均肥瘦相隔，入口油香軟嫩，醬汁充分慘透在肉里，味道出色，味道也是偏濃建議配飯。台式擔擔撈麵花生香味濃郁配上秘製麻油及香蔥佐料，麵質軟硬剛好，味道香濃滋味。建議上桌即撈即吃，否則待涼後麵條會粘在一起。台灣紅燒牛肉麵 Hkd52以濃郁牛肉湯底製作，牛肉足足四大片，牛味較香較有口感。麵質不太像台灣那種彈牙煙韌，反倒像上海那種白寬麵，口感軟熟吸附湯汁。元盅茶樹菇排骨湯 Hkd38
尖沙咀地段方便，難得找到一家價錢便宜味道又不錯的。本人推薦熟食，價格平份量大即叫即製味道佳，相反冷盤感覺不太突出。
金牌小籠包 Hkd48
原味小籠湯包皮厚度適中里面滿滿餡及湯汁，小心享用避免弄破。入口肉餡綿絮，湯汁豐富帶肉香，吃完不膩。
黃金大蝦 Hkd98
整碟份量不少，大蝦🍤黏附咸蛋黃再香炸，咸蛋黃香氣四溢，大蝦入口外殼酥脆，肉質爽口彈牙，咸香味及鮮蝦味俱全。
蒜茸油麥菜 Hkd60
A菜即油麥菜，蒜香味足。
紅燒豬手 Hkd40
超抵價錢每隻hkd10兩隻起，豬手紅燒炆至超軟腍，外皮咬落滑溜，肉質柔軟，筋肉軟滑有豐富骨膠原，脂香味十足，偏重口建議配飯或面吃。
秘制紅燒肉 Hkd36
紅燒肉每件均肥瘦相隔，入口油香軟嫩，醬汁充分慘透在肉里，味道出色，味道也是偏濃建議配飯。
台式擔擔撈麵
花生香味濃郁配上秘製麻油及香蔥佐料，麵質軟硬剛好，味道香濃滋味。建議上桌即撈即吃，否則待涼後麵條會粘在一起。
台灣紅燒牛肉麵 Hkd52
以濃郁牛肉湯底製作，牛肉足足四大片，牛味較香較有口感。麵質不太像台灣那種彈牙煙韌，反倒像上海那種白寬麵，口感軟熟吸附湯汁。
元盅茶樹菇排骨湯 Hkd38
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