泰廳 (Moved) New Location

夏日炎炎，當然要食椰青沙冰，這次來到位於豐年路輕鐵站旁邊的泰廳吃泰廳菜，位置好方便。泰廳的食物選擇蠻多，價錢平民。我們點了海南雞飯、泰式炒金邊粉、泰國小食拼盤、芒果沙冰和泰國新鮮椰青。芒果沙冰好大杯，沙冰打得好幼細，粒粒芒果肉，真材實料。椰青果然夠新鮮，椰汁甜而不膩，椰子肉夠爽。海南雞配薑黃飯，海南雞肉質夠滑溜，最香雞油味，如果是海南雞能去骨便完美了。泰式炒金邊粉賣相好吸引，用煎好的蛋網包住金邊粉，在一般平價泰國餐廳很少見。金邊粉酸、甜和咸三味齊備，但卻不會太濃味。泰國小食拼盤是必吃之選，包括炸蝦餅、炸魚餅、香葉包雞、泰式素春卷和串燒，即使我們叫了細份，其份量仍然很多。炸蝦餅和炸魚餅打得十分彈牙，微微的酸甜味教人垂延三尺；泰式素春卷內含多種蔬菜，口感豐富，外皮夠脆；串燒的外皮燒得乾身，沾上沙嗲醬，非常惹味。小食拼盤還配有三種醬料。最有驚喜的是香葉包雞，香葉的香味已滲透雞肉，香氣四溢。