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2018-01-22
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聽朋友講話涮涮鍋出左新野，原來係佢一直想食既蒸氣海鮮塔，佢話雖然唔係真。蒸氣火鍋，但都可以將就下拉埋我去食...雖然自己都好少食蒸氣火鍋(因為太貴)不過見佢個價錢OK,又可以蒸下海鮮都想試試環境依然同之前黎既差唔多，而食物擺位上都冇咩點轉~感覺自己已經黎過好多次，而每次黎到都會食唔同新野。蒸氣海鮮塔，主要以貝殻類為主，包括有青口、蟶子、扇貝、蠔、蜆同蝦，而另外仲有冬瓜、南瓜同豆腐。大部份海鮮都加左蒜蓉同蔥花一齊蒸，令到海鮮可以留住原汁原味之餘，又去到腥味。呢個蒸氣鍋唔需要留意時間，因為店員係我地食之前已經set好晒timing，時間一到就會自動熄。蒜蓉為各種海鮮加左唔少分，而且佢令海鮮既味道更加突出，而我最中意食既其中一款就係扇貝，蒸氣鍋完全鎖住蒸發出黎既肉汁，加上蒜蓉同粉絲加持，令其味覺更加鮮香，而且時間亦較得岩岩好令帶子口感彈牙！食完個蒸氣鍋之後，就到海鮮湯底邊爐！湯底裡面依然有非常非常多既海鮮配料，當然可以另外再加嗌，但就咁食呢個鍋已經令人好滿足，湯底鮮香帶咸，味道不錯。美國肥牛，我fd話打邊爐點都要食肥牛先安樂，雖然明明係食海鮮湯...但都唔緊要照陪佢癲，呢款牛肥瘦均勻，容易入
原來係佢一直想食既蒸氣海鮮塔，
佢話雖然唔係真。蒸氣火鍋，但都可以將就下拉埋我去食...
雖然自己都好少食蒸氣火鍋(因為太貴)
不過見佢個價錢OK,又可以蒸下海鮮都想試試
環境依然同之前黎既差唔多，而食物擺位上都冇咩點轉~感覺自己已經黎過好多次，而每次黎到都會食唔同新野。
蒸氣海鮮塔
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蒸氣海鮮塔
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而另外仲有冬瓜、南瓜同豆腐。
大部份海鮮都加左蒜蓉同蔥花一齊蒸，令到海鮮可以留住原汁原味之餘，又去到腥味。
呢個蒸氣鍋唔需要留意時間，因為店員係我地食之前已經set好晒timing，時間一到就會自動熄。
蒜蓉為各種海鮮加左唔少分，而且佢令海鮮既味道更加突出，
而我最中意食既其中一款就係扇貝，蒸氣鍋完全鎖住蒸發出黎既肉汁，加上蒜蓉同粉絲加持，
令其味覺更加鮮香，而且時間亦較得岩岩好令帶子口感彈牙！
海鮮火鍋
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食完個蒸氣鍋之後，就到海鮮湯底邊爐！
湯底裡面依然有非常非常多既海鮮配料，當然可以另外再加嗌，
但就咁食呢個鍋已經令人好滿足，湯底鮮香帶咸，味道不錯。
美國肥牛
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但都唔緊要照陪佢癲，呢款牛肥瘦均勻，容易入口。
我地都嗌多左一啲海鮮黎加料，魚滑呢啲一定要嗌，仲有就係魷魚、青口等。
刺身
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燒物，建議係岩岩燒起熱辣辣既時候食，有時拎到番黎凍左就變得冇咁惹味，帆立貝同冬菇都推介一試～
唔少得最後黎個甜品作結，食開黎間就覺得奶凍同水信玄餅最好食～每次都食到兩round先肯走人xd 今次食完都好滿足~
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