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2018-06-25
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尖沙咀樓上西餐廳藏好嘢，朋友介紹話呢間係米芝蓮大廚坐鎮，所以一早book左今日放工黎食。呢棟大廈都幾多餐廳，但好彩等lift都不算太耐。餐廳不算大，但都算坐得闊落。入黎就見到個招牌除左上菜有小小慢，店員服務態度都好好。然後...好想讚下呢個【餐包】。有牛角酥呀！而且每人兩個包！牛角酥焗得外酥內軟，另外個穀物包都熱辣辣又好軟。中間兩塊黑色好似係cracker，以為係朱古力味但食落又唔係，真係好特別！因為個餐包都好想再去食🤣【阿拉斯加比目魚柳】堅好食！魚肉好鮮嫩，完全冇骨，魚皮煎得焦脆又煙韌，有晒魚鮮味。魚肉入口即化，配薯條沙律菜，仲有蒜蓉牛油汁，襯托魚肉嘅鮮味，好滿足份量都好足夠，細食嘅可能食唔晒添【脆炸軟殼蟹牛油果漢堡拼蕃薯條】個名好長😅但講晒配料比你知。個包真係好大個，入面有成隻軟殼蟹呀！大廚都好捨得落牛油果，厚厚片。軟殼蟹炸得酥脆，食慣牛扒飽，呢個新鮮嘗試都好特別。另一個特色係配菜，係蕃薯條呀，甜甜地，好食過薯條。沾醬裡面有肉桂，原來蕃薯係要同肉桂食好特別嘅味，都好易接受。【芝士焗松葉蟹膏大啡菇】隻菇大過我隻手掌，芝士濃厚，擺盤精緻，菇味鮮甜，兩個人食啱啱好！埋單加一兩人$445，
呢棟大廈都幾多餐廳，但好彩等lift都不算太耐。餐廳不算大，但都算坐得闊落。入黎就見到個招牌
除左上菜有小小慢，店員服務態度都好好。然後...好想讚下呢個【餐包】。有牛角酥呀！而且每人兩個包！牛角酥焗得外酥內軟，另外個穀物包都熱辣辣又好軟。中間兩塊黑色好似係cracker，以為係朱古力味但食落又唔係，真係好特別！因為個餐包都好想再去食🤣
餐包
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【阿拉斯加比目魚柳】堅好食！魚肉好鮮嫩，完全冇骨，魚皮煎得焦脆又煙韌，有晒魚鮮味。魚肉入口即化，配薯條沙律菜，仲有蒜蓉牛油汁，襯托魚肉嘅鮮味，好滿足
阿拉斯加比目魚柳
$178
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份量都好足夠，細食嘅可能食唔晒添
【脆炸軟殼蟹牛油果漢堡拼蕃薯條】個名好長😅但講晒配料比你知。個包真係好大個，入面有成隻軟殼蟹呀！大廚都好捨得落牛油果，厚厚片。軟殼蟹炸得酥脆，食慣牛扒飽，呢個新鮮嘗試都好特別。
脆炸軟殼蟹牛油果漢堡拼蕃薯條
$158
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另一個特色係配菜，係蕃薯條呀，甜甜地，好食過薯條。沾醬裡面有肉桂，原來蕃薯係要同肉桂食好特別嘅味，都好易接受。
【芝士焗松葉蟹膏大啡菇】隻菇大過我隻手掌，芝士濃厚，擺盤精緻，菇味鮮甜，兩個人食啱啱好！
芝士焗松葉蟹膏大啡菇
$68
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埋單加一兩人$445，係抵食嘅
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