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2017-07-07
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有時兩個人要諗食乜都係幾煩惱嘅事，尤其我地冇住家飯食，一星期諗足7日你都咪話唔頭痛，又要啱食，又要唔貴，又要份量適中，最近就經常打邊爐，貪可以烚下烚下慢慢食。喺公司附近都有好多火鍋店，但我地貪新鮮，通常想試新野。週三晚黎到酒吧街嘅火薈中日火鍋，餐廳位於1樓，位置唔算好多，但空間感足，卡位多而且寬敝，裝潢簡單，近門口位置有間房。平日晚上客人唔多，所以職員都將我地安排得較集中，方便招呼；不過正正背面一行十人，難免會有少少嘈。除左火鍋，其實佢地仲有私房菜供應，人均二百零蚊，四位起用。店員好快就送上茶($10/位)、醬油 ($15/位)，醬油箱幾特別，要嘅都有齊。餐牌選擇豐富，除左雞煲，13款湯底定價 $88-288，例如：五行鍋、人蔘雞湯、豬骨湯、胡椒豬肚雞鍋等。此外有唔少佐酒小食、海鮮刺身；火鍋配料有牛、豬、雞、羊、手打丸、蔬菜、粉麵等，配料價錢唔算貴。我地人少少就睇中套餐，套餐三款 $209/$268/$208一位，兩位起就送湯底，可選芫茜皮蛋/鮮茄薯仔/四川麻辣/馬來沙嗲。最終揀左最平嘅火薈精選餐，本來眼闊肚窄仲驚唔夠食，加點左一款丸、豆腐，結果飽到顛，原來唔加野食都好夠呢。火薈精選餐
週三晚黎到酒吧街嘅火薈中日火鍋，餐廳位於1樓，位置唔算好多，但空間感足，卡位多而且寬敝，裝潢簡單，近門口位置有間房。
平日晚上客人唔多，所以職員都將我地安排得較集中，方便招呼；不過正正背面一行十人，難免會有少少嘈。
除左火鍋，其實佢地仲有私房菜供應，人均二百零蚊，四位起用。
店員好快就送上茶($10/位)、醬油 ($15/位)，醬油箱幾特別，要嘅都有齊。
餐牌選擇豐富，除左雞煲，13款湯底定價 $88-288，例如：五行鍋、人蔘雞湯、豬骨湯、胡椒豬肚雞鍋等。
此外有唔少佐酒小食、海鮮刺身；火鍋配料有牛、豬、雞、羊、手打丸、蔬菜、粉麵等，配料價錢唔算貴。
我地人少少就睇中套餐，套餐三款 $209/$268/$208一位，兩位起就送湯底，可選芫茜皮蛋/鮮茄薯仔/四川麻辣/馬來沙嗲。
最終揀左最平嘅火薈精選餐，本來眼闊肚窄仲驚唔夠食，加點左一款丸、豆腐，結果飽到顛，原來唔加野食都好夠呢。
火薈精選餐 $208/位
全晚所有配料都非常滿意，唯獨湯底…我地揀嘅鮮茄薯仔湯底較為遜色，鹽份太多，愈食愈鹹，加左湯後更加鹹，相信味精不少
但基於配料幾高質，價錢又唔貴，我地回訪的話會選擇其他湯底。
套餐豐富，包括：美國雪花肥牛、鮮雞件半隻、雲吞拼水餃、墨魚滑、中山鯇魚片、黑椒牛丸拼貢丸、出前一丁、時菜
美國雪花肥牛：以為套餐中嘅肥牛都唔慌有好野，點知有呢個質素，滿意啦，牛肉肥脂唔多，但又未至於瘦猛猛，食落有牛味而juciy，而且唔會薄過紙，我仲要求啲乜
美國雪花肥牛
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鮮雞件 (半隻)：半隻雞兩人食剛好，雞件唔算好嫩滑，但肉多骨少，淥完唔鞋口我收貨
鮮雞件 (半隻)
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鮮雞件
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雲吞拼水餃：雲吞好大粒，餡料豐富，不過蝦味唔重；韭菜餃皮唔厚，韭菜香，好味呢。
雲吞拼水餃
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雲吞拼水餃
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雲吞
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墨魚滑
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墨魚滑
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墨魚滑
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中山鯇魚片：鯇魚片用上脆鯇，新鮮爽脆，有微細魚骨，屬正常情況。
中山鯇魚片
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中山鯇魚片
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黑椒牛丸拼貢丸：牛丸有牛味；貢丸中有香菇粒，丸類冇雪感，彈牙爽口
黑椒牛丸拼貢丸
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出前一丁：一丁麵有兩包，包夠飽。
時菜：有生菜、白菜仔~
時菜
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套餐包括嘅就到呢度，其實已經好夠飽，但我地最初怕唔夠，所以單點左以下兩款。
手打鮮蝦丸 $58/6粒：推薦之選！新鮮彈牙，蝦味突出，性價比高
手打鮮蝦丸
$58
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手打鮮蝦丸
$58
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百福豆腐 $28：每次打邊爐我都必點豆腐，又滑又入味，百福唔洗介紹啦
百福豆腐
$28
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竹蔗茅根 $38/渣：汽水要15蚊罐，所以我地點左蔗水，唔係好夠凍，偏甜。
雪米糍：埋單後，店員送上兩粒雪米糍唔係硬過石頭嗰隻，幾貼心。
雪米糍
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雪米糍
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呢間火鍋店嘅配料我地都非常滿意，起碼價錢唔貴，食到新鮮野只係我地揀錯湯底，成晚好鹹呢。
餐牌：
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