東京築地拉麵 (Closed)

今晚很想吃拉麵，上Openrice查看一下，看見這間拉麵評價不錯，所以特來試試。等了大概十五分鐘便沿樓梯向下往餐廳，一坐下，侍應便遞上菜單。食物款式也不少，我和友人快快點菜後便問侍應生取杯水，可是他忘了，唯有再點一次。然後，我點的是黃金濃厚豚骨湯叉燒拉麵，喝了一口湯，並沒有濃濃的豬骨湯味，而拉麵也跟平時在日式拉麵吃到的亦有不同，麵條沒有吸收到湯底的味道。半熟蛋處理得不錯，既糖心又流心。叉燒是多肥少瘦，瘦的部分夠入味，但肥的部分則太多了。然後，飲品先上，這裡的乳酸產品也有不少客人點，而其質素也不差，不會因溝水太多而淡而無味，只可惜份量太少。友人點的這個牛肉飯是在我的拉麵吃剩一半才到。這個牛肉丼跟外面的是很不一樣的，用的牛肉更像是牛腩，味道像中式的牛肉飯，但加入了京蔥，又拾回一點日本的味道，友人十分推薦。然後，拉麵和飯也都吃完，再多等十分鐘，燒活鯛魚才上菜，上菜時間實在有點太慢。鯛魚尚鮮，有檸檬汁、鹽及日本甜醬油可點。吃過拉麵和飯後，實在太口渴，叫了侍應加水，他應了一聲後又沒了這回事，這家店侍應的服務態度不算差，但好像記性不算好呢...而且我們坐在近門口位，有客人出入開門時超扯風，實在有點