名門私房菜

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看似平凡的菜式，才是考驗師傅的功力。這家餐廳位於灣仔，灣仔餐廳眾多，而且分散。今晚光顧的這家餐廳，是朋友推薦給我的，今晚和家人終於可以抽時間光顧了。燈光光猛，裝修簡潔，坐得舒服。⭐️杏汁豬肺湯最喜歡喝豬肺湯，白色入肺，和白色豬肺湯最好，可以養肺。⭐️黃金蝦用麥皮炸，蝦殼已經剔走了，蝦肉飽滿，有淡淡蛋黃味，入口爽脆，蝦頭經過油炸後，入口依然吃的出鮮味。⭐️豉油雞豉油雞很有水準，半隻雞。入口不會太鹹，雞肉嫩滑，雞皮也富有彈性，不俗。⭐️麵醬啫啫唐生菜惹味的炒唐生菜，加上麵醬，味道不再單一，平淡的生菜加上醬料，生菜很爽脆，入口特別美味。最後送上甜品，結束滿足的一頓中菜。