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2024-12-25
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一行二人去慶祝平安夜由於封路，餐廳都有派職員落路口迎接客人，安排無混亂餐廳外圍拉晒鐵馬，路人唔會逼晒人餐廳位置好有自成一閣又感受到節日氣氛餐廳安排左入位正向海傍4人枱 (so lucky) 坐得舒服向揚，唔侷促聖誕節就統一個個set dinner around 1588 咁上下我地各自一個揀雞卷，一個揀牛做main 配左pairing 最唔開心就係第一杯prosecco我一飲完就諗緊點解𠝹口嘅原來隻杯口有崩左，我即刻叫人換過一杯未食就整到個口係有少少掃興嘅雖然無乜大礙，但唔好意思都無句就條氣唔係好順Anyway, 野食都above average 講下2個前菜個帶子粒配個脆脆底都幾清新而個肝mousse 外面個層少少似鐵蛋幾得意，入面個mousse 都好香西班牙紅蝦配海膽紅蝦同海質素都唔錯不過個seasoning / source 講無特別夾上面個ham (應該係) 都有帶到鹹香味紅蝦有一隻無挑到蝦腸海膽份量再多啲就好了蟹肉蒸蛋就無得輸嘅蛋都用左龍蝦湯，食落都好鮮味蟹肉都算多，合格湯就無乜特別，都係魚定菇咁上下不過咁凍嘅天氣佢都特別好熱咁上個湯碟又夠暖，細心位都加分嘅牛角包is the
由於封路，餐廳都有派職員落路口迎接客人，安排無混亂
餐廳外圍拉晒鐵馬，路人唔會逼晒人餐廳位置
好有自成一閣又感受到節日氣氛
餐廳安排左入位正向海傍4人枱 (so lucky)
坐得舒服向揚，唔侷促
聖誕節就統一個個set dinner around 1588 咁上下
我地各自一個揀雞卷，一個揀牛做main
配左pairing
最唔開心就係第一杯prosecco
我一飲完就諗緊點解𠝹口嘅
原來隻杯口有崩左，我即刻叫人換過一杯
未食就整到個口係有少少掃興嘅
雖然無乜大礙，但唔好意思都無句就條氣唔係好順
Anyway, 野食都above average
講下2個前菜
個帶子粒配個脆脆底都幾清新
而個肝mousse 外面個層少少似鐵蛋
幾得意，入面個mousse 都好香
西班牙紅蝦配海膽
紅蝦同海質素都唔錯
不過個seasoning / source 講無特別夾
上面個ham (應該係) 都有帶到鹹香味
紅蝦有一隻無挑到蝦腸
海膽份量再多啲就好了
蟹肉蒸蛋就無得輸嘅
蛋都用左龍蝦湯，食落都好鮮味
蟹肉都算多，合格
湯就無乜特別，都係魚定菇咁上下
不過咁凍嘅天氣
佢都特別好熱咁上個湯
碟又夠暖，細心位都加分嘅
牛角包is the best, 配埋個蜂蜜牛油
我諗起都想再食
由於掛住行出去睇煙花
返到位已經上左菜
好彩都仲暖暖地
龍蝦配麻辣奶油扁意粉都無得輸
不過份量太少，得2啖
男仔一定唔飽
個main 雞卷配肝
煮得好marginal ，but it’s fine
個雞皮可以再脆啲
不過已經full house , 佢地人手已經好忙
可體諒
牛配caviar
熟度出色，入口即溶
Caviar 份量都合格
全晚應該都幾多waitress係抄散
睇得出好新手
不過佢地都盡左力
算無乜甩漏，提完佢地都即做
例如無加水落毛巾
今餐飯都滿足，煙花境又咁嘅menu 都好ok
一
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