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2014-10-20
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喜歡吃壽司的人應該沒可能未聽過見城的大名，位於棉登徑的盡頭，小小的一間鋪，是老饕來覓食的地方。這天smart bunny 與為食美人Z又一起來揾食。選了自選八件（$190+10%），選擇也不少，如果可提供貝類及時令的魚（如現時可考慮提供秋刀魚）便更好了。先來茶碗蒸，算是有蛋味又幾滑，惟個面有點凹凹凸凸，有礙觀瞻。Smart bunny 覺得見城的壽司是比較平實的，味道是不錯的，但比起像樂壽司般的新貴把每種壽司配搭柚子汁或醬油所花的心思，明顯地有點輸蝕，畢竟香港人的味覺是被寵壞了的，要取悅食客，是要不斷精益求精的。整個自選壽司餐我會推介沙甸魚，非常肥美軟嫩，吃後整天想着那味道。木魚也不錯，軟軟的有點像好品質的赤身。我的toro也不賴（我強調是我的那件，因為我見到其他人出菜時那件toro明顯是較差的位），一口融化了，也沒有血酸味。細種吞拿在鮨店午餐較少見，但味道一般。除此外，其他幾件也只平凡一般。想吃個平實的午餐，見城倒是個不錯的選擇。
喜歡吃壽司的人應該沒可能未聽過見城的大名，位於棉登徑的盡頭，小小的一間鋪，是老饕來覓食的地方。這天smart bunny 與為食美人Z又一起來揾食。
選了自選八件（$190+10%），選擇也不少，如果可提供貝類及時令的魚（如現時可考慮提供秋刀魚）便更好了。
先來茶碗蒸，算是有蛋味又幾滑，惟個面有點凹凹凸凸，有礙觀瞻。
Smart bunny 覺得見城的壽司是比較平實的，味道是不錯的，但比起像樂壽司般的新貴把每種壽司配搭柚子汁或醬油所花的心思，明顯地有點輸蝕，畢竟香港人的味覺是被寵壞了的，要取悅食客，是要不斷精益求精的。
整個自選壽司餐我會推介沙甸魚，非常肥美軟嫩，吃後整天想着那味道。木魚也不錯，軟軟的有點像好品質的赤身。我的toro也不賴（我強調是我的那件，因為我見到其他人出菜時那件toro明顯是較差的位），一口融化了，也沒有血酸味。細種吞拿在鮨店午餐較少見，但味道一般。除此外，其他幾件也只平凡一般。
想吃個平實的午餐，見城倒是個不錯的選擇。
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