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2018-06-09
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大埔有好多隱世嘅美食,終於嚟到呢間上海正宗生煎包去品嚐一下出名的小籠包。第一次惠顧的上海店,我一定要點三樣嘢;小籠包、四川擔擔麵,涼拌萵筍如果呢三樣野都整得唔好嘅話,根本上可以唔需要再試其他嘅菜式。灌湯小籠包四個肉餡比例適中,皮唔算太厚,咬開湯汁非常多,味道帶甜,肉嘅份量剛剛好,點上醋汁鮮味更突出四川擔擔麵足料,花生味略嫌不夠濃,可能是被酸味蓋過。不過麵質彈牙有咬口,我幾鍾意。32蚊來講確是超值,份量也不少涼拌萵筍碟味道清新好爽口,唔錯
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