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2024-02-08
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湊湊在香港也開了不少的分店，其中這間開左AIRSIDE六樓空中花園旁的，平日晚上時間也已經有一堆人在排隊了，限時２小時，所以建議早點到或預約好！青花椒牛油果鍋 （１３８元）／蕃茄牛膝鍋（９９元）青花椒牛油果鍋是完全想不到的組合，應該真的是全球首創了！湯底上面漂浮著大量的牛油果和青辣椒，但又配上紅棗和妃子的組合，就變成了挺養生的感覺了！味道鹹香中帶點微辣，花椒香味較重，牛膝鍋的湯底挺濃蕃茄味，而且有兩件牛膝，上面都帶點筋和肉，也已經燉煮得很軟嫩了！澳洲 M8+和牛後臀蓋肉（１９８元）新推出的一款牛肉，用到M8+的級數，難怪就算用上牛後臀蓋肉也是充滿油花了，口感非常嫩滑，有奶香，但又不會覺得油膩，份量也挺多！鮮蝦小雲吞（５８元）小雲吞每粒有１粒鮮蝦和豬肉的搭配，口感爽滑，蝦味十足！精製牛筋丸（４９元）入口爆汁，牛味十足！小章魚福袋（４９元）很特別的一個福袋，裡面真的有原條的小章魚，而且吸飽湯汁，味道鮮美。雞樅菌 （３８元）口感非常爽滑多汁！醬料自助（１９元）自助區除了有醬料外，還有生果，前菜，紫薯丸和肉燥飯可以任食，性價比挺高的，補充的速度挺快！阿華田珍珠奶茶／珍珠奶茶（３３元／２９元）這
青花椒牛油果鍋 （１３８元）／蕃茄牛膝鍋（９９元）
青花椒牛油果鍋是完全想不到的組合，應該真的是全球首創了！湯底上面漂浮著大量的牛油果和青辣椒，但又配上紅棗和妃子的組合，就變成了挺養生的感覺了！味道鹹香中帶點微辣，花椒香味較重，
牛膝鍋的湯底挺濃蕃茄味，而且有兩件牛膝，上面都帶點筋和肉，也已經燉煮得很軟嫩了！
澳洲 M8+和牛後臀蓋肉（１９８元）
新推出的一款牛肉，用到M8+的級數，難怪就算用上牛後臀蓋肉也是充滿油花了，口感非常嫩滑，有奶香，但又不會覺得油膩，份量也挺多！
鮮蝦小雲吞（５８元）
小雲吞每粒有１粒鮮蝦和豬肉的搭配，口感爽滑，蝦味十足！
精製牛筋丸（４９元）
入口爆汁，牛味十足！
小章魚福袋（４９元）
很特別的一個福袋，裡面真的有原條的小章魚，而且吸飽湯汁，味道鮮美。
雞樅菌 （３８元）
口感非常爽滑多汁！
醬料自助（１９元）
自助區除了有醬料外，還有生果，前菜，紫薯丸和肉燥飯可以任食，性價比挺高的，補充的速度挺快！
阿華田珍珠奶茶／珍珠奶茶（３３元／２９元）
這裡的飲品不算貴，而且都是大杯裝，茶味都很夠，特別是我叫的阿華田口味的，阿華田味非常濃，而珍珠是小粒的，就沒那麼過癮了！
菠蘿沙冰／蜜柑大紅袍茶凍（免費）
晚上看到店員在全場派發的，挺不錯！菠蘿沙冰非常濃，清甜。蜜柑大紅袍茶凍的茶味很足，非常滑嫩！
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