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2016-07-04
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元朗的西菁街真的是一個美食集中地，今日來到船長意法日餐廳。餐廳的座位都非常充裕，下午茶時間雖然多人，但都不用等位。點了的菜，有其中三款今天都沒有供應，真的很失望，唯有下一次再點吧！*沖繩風胡麻手撕雞($38)行到成身汗來到，先上一個凍盤降降溫先。青瓜絲和雞絲都切得很均勻，而且胡麻醬份量不多不少，每一條青瓜和雞絲都沾到胡麻醬。雖然只是一道很普通的菜式，但都很細緻。*日式芝士焗西蘭花($29)用鐵板上的焗西蘭花，加上了洋蔥片，西蘭花味淡，略嫌芝士份量不夠多，不太吃到芝士味。*蜜燒葡萄柚子雞翼($28)喜歡蜜糖雞翼的，一定都會愛上這個蜜燒葡萄柚子雞翼。比起普通的蜜糖雞翼更甜，但又是另一種甜味。雞皮很脆，不過略嫌乾了一點。*千島海鮮PIZZA($35)一個迷你PIZZA，大量的千島醬伴了蟹柳、磨菇等，很足料；批邊比較乾身，有少少似麵包脆條。*船長麥脆沙律($24)只看它的名，實在估不到即是什麼沙律。這個原來是水果沙律，有蘋果、提子乾等，再加了粟米片；有蘋果的爽脆，又有粟米片的脆卜卜，口感不錯。*韓風芝士焗青口($29)青口很大隻，好厚肉；韓式的醬汁帶有少少辣，很開胃。*白酒汁煮珍珠蜆($33)
餐廳的座位都非常充裕，下午茶時間雖然多人，但都不用等位。
點了的菜，有其中三款今天都沒有供應，真的很失望，唯有下一次再點吧！*沖繩風胡麻手撕雞($38)
行到成身汗來到，先上一個凍盤降降溫先。
青瓜絲和雞絲都切得很均勻，而且胡麻醬份量不多不少，每一條青瓜和雞絲都沾到胡麻醬。雖然只是一道很普通的菜式，但都很細緻。
沖繩風胡麻手撕雞
$38
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用鐵板上的焗西蘭花，加上了洋蔥片，西蘭花味淡，略嫌芝士份量不夠多，不太吃到芝士味。
日式芝士焗西蘭花
$29
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喜歡蜜糖雞翼的，一定都會愛上這個蜜燒葡萄柚子雞翼。比起普通的蜜糖雞翼更甜，但又是另一種甜味。雞皮很脆，不過略嫌乾了一點。
蜜燒葡萄柚子雞翼
$28
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一個迷你PIZZA，大量的千島醬伴了蟹柳、磨菇等，很足料；批邊比較乾身，有少少似麵包脆條。
千島海鮮PIZZA
$35
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只看它的名，實在估不到即是什麼沙律。這個原來是水果沙律，有蘋果、提子乾等，再加了粟米片；有蘋果的爽脆，又有粟米片的脆卜卜，口感不錯。
船長麥脆沙律
$24
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青口很大隻，好厚肉；韓式的醬汁帶有少少辣，很開胃。
韓風芝士焗青口
$29
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這個白酒汁煮珍珠蜆味道不錯，不會太咸，如果白酒味可以濃一點就好了；珍珠蜆的肉亦比想像中大，唯吃到還有沙。
白酒汁煮珍珠蜆
$33
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凍柑桔生薑蜜
$22
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很有薑的辣味，不過略為甜了一點。
熱柑桔生薑蜜
$18
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