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2023-12-11
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行過街市,一肚子嘢諗,搵到間地道嘅客家小菜館,決定落場一試身手。入到去空氣中已經夾雜咗陣陣香味,我嘅胃都開始跳舞啦!先點咗碗客家鹽焗雞,啖啖肉嘅,皮脆肉嫩,又保留咗雞嘅原汁原味,正!撈埋啲雞下來酥脆嘅皮,口感層次分明,真係惹味到㗎喳!轉個頭,再試吓酸菜炒肉絲,酸酸地嘅菜同嗌口嘅肉絲交織,咸香得嚟又唔膩口,簡直係開胃王!仲有攞命必試嘅豆豉蒸排骨,豆豉味道啱晒口,排骨鬆化得剛剛好,入口即化。搭埋啲彈牙細嫩嘅四季豆,嗰種鹹香同綠色滋味絕配👌!最後絕對唔可以錯過自家製甜品 – 糯米糍。呢個甜品外層煙韌有嚼勁,包裹住甜甜豆蓉心,每一啖都喺嘴裡爆發開,簡直係正到爆炸💥!真心覺得,好嘢味道不需高攀,食完之後心情都好咗,有種被呵護嘅滿足感。今晚食咗個幸福,回家路上一路都係甜嘅🍽️。
先點咗碗客家鹽焗雞,啖啖肉嘅,皮脆肉嫩,又保留咗雞嘅原汁原味,正!撈埋啲雞下來酥脆嘅皮,口感層次分明,真係惹味到㗎喳!轉個頭,再試吓酸菜炒肉絲,酸酸地嘅菜同嗌口嘅肉絲交織,咸香得嚟又唔膩口,簡直係開胃王!
仲有攞命必試嘅豆豉蒸排骨,豆豉味道啱晒口,排骨鬆化得剛剛好,入口即化。搭埋啲彈牙細嫩嘅四季豆,嗰種鹹香同綠色滋味絕配👌!
最後絕對唔可以錯過自家製甜品 – 糯米糍。呢個甜品外層煙韌有嚼勁,包裹住甜甜豆蓉心,每一啖都喺嘴裡爆發開,簡直係正到爆炸💥!
真心覺得,好嘢味道不需高攀,食完之後心情都好咗,有種被呵護嘅滿足感。今晚食咗個幸福,回家路上一路都係甜嘅🍽️。
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