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2017-03-05
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到這裡吃飯，要調整一下自己的期望：1. 不要期望服務態度好，由於侍應好忙，見到你揮手都可能會唔睬你。要耐心等候。2. 衛生問題只能隻眼開隻眼閉。目測碗筷很新淨，而且算洗得乾淨，跟一般酒樓差不多啦。小插曲：父親發現筷子黏著一粒飯，著阿姐過來換一只，當中沒有責備的意思。但阿姐擺出一副「你們大驚小怪」的樣子，不發一言，俐落地從桌旁抽屜取出另一只筷子交給父親，然後快速地從他手上奪去那只髒筷子——不是帶走，而是把它丟進抽屜裡！我們都不禁嘆：「咁都得？！」3. 係大件夾抵食的。餸菜大多很可口，但味精也不少。4. 四個人埋單每人$120，吃了4個餸，每人都非常飽。企理茶餐廳的格局。坐得又比一般大排檔舒服，足矣。香脆可口不過不失，鮮魷和帶子份量不少多年來萬發的招牌菜，在別家吃不到的惹味。牛柳是配角，用（蜜糖？）炸香了的薯仔才是主角！
1. 不要期望服務態度好，由於侍應好忙，見到你揮手都可能會唔睬你。要耐心等候。
2. 衛生問題只能隻眼開隻眼閉。目測碗筷很新淨，而且算洗得乾淨，跟一般酒樓差不多啦。
小插曲：父親發現筷子黏著一粒飯，著阿姐過來換一只，當中沒有責備的意思。但阿姐擺出一副「你們大驚小怪」的樣子，不發一言，俐落地從桌旁抽屜取出另一只筷子交給父親，然後快速地從他手上奪去那只髒筷子——不是帶走，而是把它丟進抽屜裡！我們都不禁嘆：「咁都得？！」
3. 係大件夾抵食的。餸菜大多很可口，但味精也不少。
4. 四個人埋單每人$120，吃了4個餸，每人都非常飽。企理茶餐廳的格局。坐得又比一般大排檔舒服，足矣。
椒鹽鮮魷
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