阿純山東餃子

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同伴來自上海家庭，雖然不是土生土長，但對水餃、麵食、年糕和粢飯等總情有獨鍾，我也跟著吃了不少。這天來試試這平民米芝蓮，店裏生意不錯，店員每次落單都很勤力地推介其他食物飲品。我們選了京蔥羊肉餃、茴香餃麵和我硬要點的食家推介山東香燒羊架，店員硬銷涼拌茄子我們也沒有理會。羊肉餃不過不失，手擀的麵皮帶一點靭，味道則沒留下甚麽印象。我很喜歡茴香的獨特味道，茴香餃麵的湯頭就是北方慣用的油鹽水，選湯麵不選淨餃是為了對喉嚨好一點。香燒羊架上桌，羊架份量不多，但灑滿茴香籽，咬一口香酥撲鼻，羊肉嫰滑，雖然很肥，但我還是一口羊肉接一口茴香籽地吃。喜歡北方香料味道的可以一試，事關此店下香料絕不手軟。