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2012-06-11
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大戶屋初到港時曾大受歡迎,午及晚飯時段門外也大排長龍.熱潮過後的今天午,市來到兩人要找個坐位已不是難事.迷你滑蛋豬扒飯配冷蕎麥麵定食:迷你滑蛋豬扒飯----賣相不對辦!怎看這也是炒得過熟的蛋而不是滑蛋.吃下去果然是一點也不滑,豬扒厚身但肉質不鬆軟.完全軟淋的外皮更是用筷子一夾已脫落.雖說是迷你但其實也是足一碗飯的份量.麵身硬度適中沒有黏結成一團的情況出現.而且冰水過得足麵條是冰凍涼快的.鰹魚汁味道不夠濃及份量偏少了一點.冷蕎麥麵----單是麵條及蘸汁的溫度已絕對比同區的某家自稱蕎麥麵專門店做得出色!汁煮雞扒定食----試了一點友人的雞扒,肉質尚可但味道淡得如病人的走鹽膳食......基本上是全無調味!只吃蕎麥麵是不錯但其它認真一般,以這價錢在這區吃得飽一飽已算合理,如閣下對味道沒甚要求的話.
大戶屋初到港時曾大受歡迎,午及晚飯時段門外也大排長龍.熱潮過後的今天午,市來到兩人要找個坐位已不是難事.迷你滑蛋豬扒飯配冷蕎麥麵定食:
迷你滑蛋豬扒飯----賣相不對辦!怎看這也是炒得過熟的蛋而不是滑蛋.吃下去果然是一點也不滑,豬扒厚身但肉質不鬆軟.完全軟淋的外皮更是用筷子一夾已脫落.雖說是迷你但其實也是足一碗飯的份量.
麵身硬度適中沒有黏結成一團的情況出現.而且冰水過得足麵條是冰凍涼快的.
鰹魚汁味道不夠濃及份量偏少了一點.
冷蕎麥麵----單是麵條及蘸汁的溫度已絕對比同區的某家自稱蕎麥麵專門店做得出色!
汁煮雞扒定食----試了一點友人的雞扒,肉質尚可但味道淡得如病人的走鹽膳食......基本上是全無調味!只吃蕎麥麵是不錯但其它認真一般,以這價錢在這區吃得飽一飽已算合理,如閣下對味道沒甚要求的話.
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