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2016-10-31
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那天晚上去完離島遊,回到中環已經8點多,原來是想吃另一間粉面店,可惜已經收舖。再走走看,見到沾仔記,去吃碗雲吞面也不錯。我們兩人,一個叫了雲吞湯面,一個叫了撈面試試,還有一碟通菜。通菜:煮得夠林,菜唔老同埋幾新鮮,腐乳醬好夠多!雲吞撈面:撈面好似湯面份量多點。豪油都夠多。雲吞大粒淡淡蝦肉,不過皮厚了少少。至於面質,師傅煮得時了,太林...如果彈牙返D就好。雲吞湯面:湯底幾香濃,唯一不足就是面質同樣太過林。平平地一碗雲吞面,又能飽肚,在港島中環區算是便宜吃了。下次再來吃的時候,希望師傅煮面的功夫有進步吧~
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