肆柒食堂

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這次品嚐的三道菜式，各具特色，令人垂涎。首先是活蜆米線配燒雞扒米線，米線的口感滑順，與新鮮的活蜆搭配，帶來海鮮的鮮甜味道。燒雞扒的肉質嫩滑，經過精心醃製，香氣四溢。整體味道層次分明，蜆的鮮味與雞扒的香醇相得益彰，讓人一口接一口。接著是泰式無骨海南雞飯，這道菜以清淡的雞肉為主角，配上特製的醬油和香料，既保留了雞肉的鮮美，又增添了泰式的獨特風味。搭配的米飯吸收了雞湯的精華，每一口都令人陶醉，令人感受到南洋的熱情。最後是芝麻醬厚多士，這道甜品讓人驚喜。厚厚的多士外脆內軟，淋上香濃的芝麻醬，口感豐富。每一口都是香氣四溢的享受，搭配一杯茶，完美的結尾。整體而言，這三道菜式呈現了不同的風味，無論是鹹食還是甜品，都讓人感受到廚師的用心與創意，值得一再品味。