Video
Read full review
2024-11-25
94 views
記得以前同朋友食過呢度既晚餐好好食，就黎食下佢既午餐，佢lunch set有5個omakase set，價錢由$288-$888，我點左個中位數$588既Dust試下落左單好快就會上前菜沙律，麵豉湯，蒸蛋，湯同蒸蛋都熱辣辣好暖胃，蒸蛋上有啲蟹肉食落好滑捋捋然後就上4款刺身：鮫鰈魚刺身，每片上面都有甜蝦，有啲花做擺盤，師傅話可以夾埋花一齊食，會有清新花香味😍馬糞海膽+鮭魚子，鮭魚子係師傅自己醃既，食落甜甜地🤤仲有白象拔蚌同燒過既鰹魚之後就上6款壽司：真鯛配柚子、火炙養殖銀雪魚配黑松露醬、赤身醬油蹟配柚子胡椒、新鮮帆立貝、中拖羅、海膽，師傅每款唔同既魚都配左唔同既醬汁，提升左佢地本身個鮮味😋最後上埋熱烏冬&開心果雪糕，真係好飽呀
落左單好快就會上前菜沙律，麵豉湯，蒸蛋，湯同蒸蛋都熱辣辣好暖胃，蒸蛋上有啲蟹肉食落好滑捋捋
然後就上4款刺身：鮫鰈魚刺身，每片上面都有甜蝦，有啲花做擺盤，師傅話可以夾埋花一齊食，會有清新花香味😍馬糞海膽+鮭魚子，鮭魚子係師傅自己醃既，食落甜甜地🤤仲有白象拔蚌同燒過既鰹魚
之後就上6款壽司：真鯛配柚子、火炙養殖銀雪魚配黑松露醬、赤身醬油蹟配柚子胡椒、新鮮帆立貝、中拖羅、海膽，師傅每款唔同既魚都配左唔同既醬汁，提升左佢地本身個鮮味😋
最後上埋熱烏冬&開心果雪糕，真係好飽呀
Post
