Video
Read full review
2023-12-29
215 views
呢晚同朋友去咗中上環食新開嘅鐵板燒❤️呢度主打食鮑魚或者龍蝦😜見到佢地嘅鮑魚係有兩隻拳頭咁大😆所以我地就叫咗呢個澳洲鮑魚二人前啦❣️前菜有蟹肉牛油果三文魚籽沙律✨薄薄嘅青瓜片包住一絲絲嘅蟹肉沙律！中間有牛油果蓉，上邊有三文魚籽🤓口感清新，為呢個鐵板燒揭開序幕🥰澳洲黑邊鮑魚✨咁大隻鮑魚有兩款煮法😉分別係XO醬炒鮑魚片，爽口嘅鮑魚配上微微辣嘅XO醬好惹味！另外有鮑魚肝醬煮嘅鮑魚粒，彈牙嘅鮑魚顯得更濃郁鮮味！甘鯛立鳞燒✨魚鱗片炸到好似薯片咁脆，魚肉蒸煮到夠晒嫩滑❣️一脆一軟嘅口感非常有層次！下邊仲有洋蔥魚湯同鮮蘆筍🤤季節海鮮✨原隻大大隻嘅北寄貝，貝殼放昆布煮咗個高湯！北寄貝燒熟後更爽脆😚清酒煮蜆✨蜆肉脹卜卜好飽滿，清酒煮成嘅湯特別清甜 ！仲落咗啲櫻花蝦同蔥花，好味到飲晒成碗湯😇美國牛肉厚燒及薄燒五成熟嘅厚燒牛肉非常Juicy，肉味香郁🤩可以配埋即炸嘅大蒜片一齊食！另外嘅牛肉薄燒同樣叫咗五成熟😋牛肉薄片包住炒到好香嘅蒜蓉、洋蔥、蔥粒😚好味到想嗌encore！鐵板炒飯炒到粒粒分明，仲配咗隻窿邊太陽蛋🍳甜品都有兩款可以食，除咗有鐵板必食嘅焦糖多士，仲有益力多沙冰😛
呢度主打食鮑魚或者龍蝦😜
見到佢地嘅鮑魚係有兩隻拳頭咁大😆
所以我地就叫咗呢個澳洲鮑魚二人前啦❣️
前菜有蟹肉牛油果三文魚籽沙律✨
薄薄嘅青瓜片包住一絲絲嘅蟹肉沙律！
中間有牛油果蓉，上邊有三文魚籽🤓
口感清新，為呢個鐵板燒揭開序幕🥰
澳洲黑邊鮑魚✨
咁大隻鮑魚有兩款煮法😉
分別係XO醬炒鮑魚片，爽口嘅鮑魚配上微微辣嘅XO醬好惹味！
另外有鮑魚肝醬煮嘅鮑魚粒，彈牙嘅鮑魚顯得更濃郁鮮味！
甘鯛立鳞燒✨
魚鱗片炸到好似薯片咁脆，魚肉蒸煮到夠晒嫩滑❣️
一脆一軟嘅口感非常有層次！
下邊仲有洋蔥魚湯同鮮蘆筍🤤
季節海鮮✨
原隻大大隻嘅北寄貝，貝殼放昆布煮咗個高湯！
北寄貝燒熟後更爽脆😚
清酒煮蜆✨
蜆肉脹卜卜好飽滿，清酒煮成嘅湯特別清甜 ！
仲落咗啲櫻花蝦同蔥花，好味到飲晒成碗湯😇
美國牛肉厚燒及薄燒
五成熟嘅厚燒牛肉非常Juicy，肉味香郁🤩
可以配埋即炸嘅大蒜片一齊食！
另外嘅牛肉薄燒同樣叫咗五成熟😋
牛肉薄片包住炒到好香嘅蒜蓉、洋蔥、蔥粒😚好味到想嗌encore！
鐵板炒飯炒到粒粒分明，仲配咗隻窿邊太陽蛋🍳
甜品都有兩款可以食，除咗有鐵板必食嘅焦糖多士，仲有益力多沙冰😛
Post
