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2018-01-01
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2017已經黎到尾聲喇！獎勵今年努力工作嘅自己，今餐要食蠔d!!聽朋友介紹呢頭有間海鮮餐廳好正，我成日出沒尖沙咀同埋黎利時呢邊行街，竟然走漏眼！先黎海鮮拼盤！想食咩海鮮都可以點，自由發揮～師傅會幫你砌到靚靚咁上枱，仲會好專業咁由淡至濃味咁排列。叫得蠔灣而我地咁鐘意食蠔，當然要叫多幾款蠔試下4款蠔包括有：pousse en claire $39@法國海寶石蠔，蠔身肥美、入口清甜爽口、有淡淡海水味Irish Gigas $31@ : 呢款海水味較重，蠔味鮮甜，肉質飽滿爽口Majestic$59@ 呢款蠔味夠濃，帶子位都好甜，有回甘，口感creamy法國 la perle noires (黑珍珠)$59@：呢款相信大家都好熟悉，蠔身肥美飽滿，海水味濃，肉質爽口仲有幾款蝦地中海紅蝦$78@、法國藍蝦$68、仲有我個人超愛但唔多地方食到嘅scampi小龍蝦$78@！呢款小龍蝦雖然細細隻，但係又鮮甜又彈牙，我個人覺得仲好味過大龍蝦蜆(cherry stone$48@車厘蜆肉質爽脆味濃，有獨有嘅甜味；tuatua$168@刀貝 ，肉厚多膏)北海道帶子$38@超級大隻厚身，新鮮鮮甜！同埋一板海膽$16
獎勵今年努力工作嘅自己，
今餐要食蠔d!!
聽朋友介紹呢頭有間海鮮餐廳好正，我成日出沒尖沙咀同埋黎利時呢邊行街，竟然走漏眼！
先黎海鮮拼盤！想食咩海鮮都可以點，自由發揮～師傅會幫你砌到靚靚咁上枱，
仲會好專業咁由淡至濃味咁排列。
叫得蠔灣而我地咁鐘意食蠔，當然要叫多幾款蠔試下
4款蠔包括有：
pousse en claire $39@法國海寶石蠔，蠔身肥美、入口清甜爽口、有淡淡海水味
Irish Gigas $31@ : 呢款海水味較重，蠔味鮮甜，肉質飽滿爽口
Majestic$59@ 呢款蠔味夠濃，帶子位都好甜，有回甘，口感creamy
法國 la perle noires (黑珍珠)$59@：呢款相信大家都好熟悉，蠔身肥美飽滿，海水味濃，肉質爽口
仲有幾款蝦
地中海紅蝦$78@、法國藍蝦$68、仲有我個人超愛但唔多地方食到嘅scampi小龍蝦$78@！呢款小龍蝦雖然細細隻，但係又鮮甜又彈牙，我個人覺得仲好味過大龍蝦
蜆(cherry stone$48@車厘蜆肉質爽脆味濃，有獨有嘅甜味；tuatua$168@刀貝 ，肉厚多膏)
北海道帶子$38@超級大隻厚身，新鮮鮮甜！
同埋一板海膽$168
好creamy好甜呀！
超級滿足！
食完咁多海鮮刺身，點返個熱辣辣鵝肝意粉$198
鵝肝煎得金黃，外脆內嫩，鵝肝質素高；
意粉加入忌廉同雜菇同煮，意粉彈牙非常，意粉汁好夠，好難想像呢間主打海鮮嘅餐廳連意粉都咁正！
鐘意食海鮮/蠔嘅人，千祈唔好錯過！
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