金記冰室 (Closed)

年青人對伍仁月餅可能有點陌生，而且覺得是老人家才會吃的。但我，早已試過亦知道伍仁月餅的存在， 皆因媽媽每年中秋都會提一次。。。。今年就試年已賣斷市的金記冰室金腿伍仁月餅，月餅盒上還有嫦娥姐姐，好像沒有多少月餅上會出現了。一盒四個，色澤金黃。一刀切下，需要用點力度，因為裡面的就饀料是欖仁、瓜子仁、杏仁等果仁，再加上鮮冬瓜、糯米粉，有一定的黏度，更有口感；有花雕酒及五香粉等調味，一點也沒有那穀物味；而金華火腿有陣陣鹹香，不會太突出而搶走伍仁的位置。感覺健康又不油膩。