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2020-10-03
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一來自己忙，二來又因為疫情的關係已有一段日子沒有跟母親大人外出用膳，所以心血來潮之下便相約她到「尚鮑」吃晚飯。雖然餐廳的地方不大，但是裏裏外外充滿優雅的感覺，優雅感覺之中又帶點藝術氣息，感覺相當不錯!另外， 「尚鮑」除了可供用膳之外，還可以在這裏買到優質的鮑魚和魚子醬等食物，看到這些美味的食物，我們未點餐已垂涎欲滴了!既然已有一陣子沒有跟母親大人用膳，那當然要吃好一點，所以我們便點了Deluxe Tasting Menu和兩杯特飲。先來的就是兩杯特飲，分別是有氣血橙雪燕特飲和有氣檸檬雪燕特飲。兩杯特飲的賣相都非常漂亮，所以我們都急不及待嚐嚐。有氣血橙雪燕特飲有氣血橙雪燕特飲味道甜甜酸酸，開胃又可口，配上爽口的雪燕後，口感特別好，真的不錯!有氣檸檬雪燕特飲有氣檸檬雪燕特飲甜甜酸酸的味道之中又帶點檸檬香，喝上去特別清新怡人，尤其討得母親大人的歡心!香煎法國鵝肝沙律口感creamy的鵝肝經過香煎過後，特別可口，味道又濃郁，配上沙律在一起，不會膩滯之餘又清新，使我們吃過不停!南非慢煮鮑魚配天使麵經過慢煮的南非鮑魚，軟腍之中又帶點咬口，口感非常討好。此外，鮑魚味道鹹香，配上惹味濃郁的天使麵一起吃
一來自己忙，二來又因為疫情的關係已有一段日子沒有跟母親大人外出用膳，所以心血來潮之下便相約她到「尚鮑」吃晚飯。
雖然餐廳的地方不大，但是裏裏外外充滿優雅的感覺，優雅感覺之中又帶點藝術氣息，感覺相當不錯!
另外， 「尚鮑」除了可供用膳之外，還可以在這裏買到優質的鮑魚和魚子醬等食物，看到這些美味的食物，我們未點餐已垂涎欲滴了!
既然已有一陣子沒有跟母親大人用膳，那當然要吃好一點，所以我們便點了Deluxe Tasting Menu和兩杯特飲。
先來的就是兩杯特飲，分別是有氣血橙雪燕特飲和有氣檸檬雪燕特飲。兩杯特飲的賣相都非常漂亮，所以我們都急不及待嚐嚐。
有氣血橙雪燕特飲
有氣血橙雪燕特飲味道甜甜酸酸，開胃又可口，配上爽口的雪燕後，口感特別好，真的不錯!
有氣檸檬雪燕特飲
有氣檸檬雪燕特飲甜甜酸酸的味道之中又帶點檸檬香，喝上去特別清新怡人，尤其討得母親大人的歡心!
香煎法國鵝肝沙律
口感creamy的鵝肝經過香煎過後，特別可口，味道又濃郁，配上沙律在一起，不會膩滯之餘又清新，使我們吃過不停!
南非慢煮鮑魚配天使麵
經過慢煮的南非鮑魚，軟腍之中又帶點咬口，口感非常討好。此外，鮑魚味道鹹香，配上惹味濃郁的天使麵一起吃，實在是非常美味!
鮑魚龍蝦伴龍蝦湯飯
清甜的龍蝦湯配上軟腍之中又帶咬口的鮑魚和爽口彈牙又鮮甜的龍蝦配搭得宜又美味，再配上飯一起吃，實在是大滿足!
燕窩骨膠原意式朱古力雪糕
最後甜品方面我們點了雪糕，朱古力雪糕口感非常幼滑，味道極為濃郁，即使母親大人不是朱古力控，也愛上了它。濃濃的朱古力雪糕配上清甜的生果和爽口的燕窩，頓時多了一份清新的感覺，真的不錯!
燕窩骨膠原意式椰子雪糕
而椰子雪糕方面，味道同樣極為濃郁，口感幼滑，配上生果和燕窩在一起，實在是毋庸置疑的絕配!
奶黃月餅
最後餐廳還送上奶黃月餅給我們，令整頓完美的晚餐變得更為美滿! 單是這份心意我們已經開心不已，再看到奶黃月餅那高貴優雅的包裝，實在令人愛不釋手!
奶黃月餅奶香味濃，奶香味之中又帶出淡淡的蛋黃香，不過味道略為甜了一點，但整體上還算是相當不錯!
沒想過今次只是隨便選了這餐廳用膳，但卻為我們帶來美滿幸福的感覺。大概都是因為食物相當不錯之餘，服務又非常友善，最後還送我們奶黃月餅，實在是太幸福了!
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