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2022-11-05
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食材非常新鮮,用的是海南的椰青水以及海南走地的文昌雞。老闆專門還非常熱心的解釋,如果用泰國的椰清水,那就會太甜,和文昌雞不搭,所以都要用海南的比較淡的椰清水,在吃完了椰子雞之後,他們會有另外的高湯用來打邊爐。煲仔飯做的也是一流,祇有一款臘味煲仔飯,老闆也解釋,之所以做一款味道的煲仔飯,就是想把它做精。比外面很多專門做煲仔飯的店鋪做的還好吃,每一口都可以吃到鍋巴。服務也是貼心周到。最近是每週都得吃一次。不多說了,請看圖片!
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