幸福四季椰子雞 (譽發廣場)

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今次係我哋兩個，第二次嚟食，兩次都係叫咗原味椰子雞鍋(半隻),主要係用咗原隻椰子汁加肉一齊做湯底，非常清甜可口，配埋呢個文昌雞，夠晒滑溜，簡直一流。唔食就走寶啦。仲升級咗二人煲仔飯添，非常好味，又有蕉燶底，味道一流😋😋😋。我會再幫襯😊😊

之前係網上見到知名藝人推介，所以嚟試下個4人餐，有椰子雞湯，1隻文昌雞，2款小食，2份牛肉，1份蝦滑，1份墨魚滑，1份即炸魚皮，1份肉丸，1份魚片（有龍躉片，脆鯇片及鱔片），1份韮菜餃，一酌自家煲雪梨茶，仲有甜品。椰子雞湯好清甜，即時放兩個椰子水入湯，加埋雞入去煲，飲左兩碗，好味。牛肉淥一淥就食得，爽不韌。蝦滑同墨魚滑彈牙，足料。最鍾意食即炸魚皮，夠熱夠大份，好鬼脆，我地4條友爭住食。韮菜餃自家包，皮薄韮菜多，漲卜卜，好可愛。龍躉片夠厚身，脆鯇片同鱔片夠薄但唔會散。牛肉花膠丸入面真係有花膠，女士靚靚恩物。佢地個雪梨水夠清甜，打邊爐飲一流。女經理服務一流，成日走嚟走去招呼各枱客人。refill雞湯夠快，個爐夠晒熱度快滾，仲要冇限時，冇人走嚟清晒我枱，等我地食得好寫意，慢慢傾偈都冇問題。會再嚟Encore。

彷效椰子雞火鍋，與相類似椰子雞的店舖比較下，並不高質。揶子湯底明顯加了水，湯淡，沒有椰子味，相信最差的椰子不會是淡而無味的。雞不知是什麼品種，吃不出有雞的味道。（明嘅就明）。算可放上枱的只有肥牛，但小碟已是$298。丸很實，不像手打丸的彈牙，沒有口感。豉油要叫侍應添，不放在枱上任添，只好說這店不是我的口味。店員有禮貌，全都上了年紀的，都積極推介好吃的食物。價錢偏貴，與食物質數不成正比。位置在食街附近，就腳，樓下可泊車，附近有糖水店。只光顧一次便算。全晚只有4枱人客。（利申：本人是一名四處尋找好吃的師奶）

服務質素： 有待改善。椰子雞個煲滾要自己主動叫店員幫手將啲雞整落個煲度煮。另外，枱底有玻璃碎店員帶我入座後先將地下的玻璃碎掃走這不應該是在大客入位前應該準備好的嗎？最後其實餐廳冇講明有限時（應該都無限時食），但我哋食得7788嘅時候，店員已經催我哋埋單，其實仲有少少嘢未食完，佢已經直接行過嚟問我哋用乜嘢支付，咁我哋答完佢之後佢直接隊咗張單過嚟叫我地埋張單先。 但是間舖完全係無人等位 都唔係就黎關門嘅時間。9.30？ 我唔明咯。呢個行為好趕客，因為呢間舖頭都唔係任食嘅餐廳亦都冇講明有限時對於呢一個行為我好反感。環境：都算乾淨 位置闊落 枱與枱之間都有點距離，坐得都舒服嘢食： 味道一般尚可接受。

早前喺鄰住買買咗個二人套餐，昨晚去食味道不錯，服務態度好，有禮貌。環境舒適乾淨，椰子雞湯底味道不算太濃，不過不失，主要推介瑤柱三層墨魚磚，彈牙爽口，韭菜水餃及鮮蝦雲吞夠大隻。二人食剛剛好。

已经在这里回购了无数次的二人餐了，价格适中吧，也不是说特别的贵，但是能够以这个价钱能吃到这么正宗的文昌鸡，我觉得也是非常可以了。有时候真的没办法直接回到大陆那边去吃，他们的手工肉丸真的超弹牙。非常建议试一下他们的三层墨鱼砖，在这里没有拍到照，有点可惜，毕竟我不是那种相机先吃的人，如果是不叫套餐，提前订座过去还会有优惠，但是我还是喜欢叫套餐，因为我觉得套餐算下来还会比较划算作为一个超级喜欢吃鸡的广东人，这家店真的是深得我心

之前同朋友去過深圳食椰子雞，雖然覺得味道不錯，價錢又平，但總覺得椰青不夠清甜。近日天氣忽然轉凍，太凍不想去內地，就係旺角揾間火鍋食。有朋友介紹旺角都有間椰子雞好好食，我地就去試試。7點上到去已經好多人，好彩仲有位，唔驶等。一坐低，我地叫左一個2人餐，每人三百幾，有火鍋和煲仔飯，都適合係咁凍的天氣食。先來一個雞煲，用椰青水煲嫩雞，好好飲，好好食，食完之後再加入豬骨湯，就可以正式落料食火鍋啦。火鍋配料多，又好食。煲仔飯好香，有飯焦，好脆，臘肉好香口，非常惹味。

啱啱去咗間大熱門嘅食鋪試咗幾樣佳餚，真係令人回味無窮🤤！首先，嗰碗四季椰子雞湯濃郁得黎又唔膩，係咁飲仲感覺到椰青嗰抹清新味，雞肉滑嫩得嚟又入味，簡直係煲湯嘅極品！😋跟住我大啖咗件已經聞名遐邇嘅手工響鈴，我可以話你知，真係厚身得黎香脆惹味，啖啖肉感，口感一流！至於嗰盤娃娃菜，味道普通，但吃落清爽可口，對得住個價錢。最後，呢個臘味煲仔飯扑鼻嘅香氣真係挑起咗我所有嘅食慾，每一啖飯粒都吸滿咗臘味，香脆嘅飯焦，令人欲罷不能👍。係呢度食到呢啲嘢，真係覺得幸福满溢，大家下次搵食嘅時候，記得考慮下喺度打卡啊！📍

之前喺內地食過椰子雞火鍋，一直都念念不忘，可惜冇時間返內地，唯有喺香港搵間類似嘅火鍋店食吓！今次同屋企人就嚟食呢一間幸福椰子雞火鍋，我哋係OpenRice預約！預約後當日有致電過來，確認人數！有告訴他們，我們有小孩，他們亦有預早為我們安排BB高椅及BB餐具！到步後，我們急不及待就叫咗佢哋嘅竹笙椰子雞火鍋！材料新鮮，份量好足！可惜期間出現了一個小問題，就是享用竹笙的時候，發現有一張紙巾碎，大概一張手指公的大小。有位男性服務員有迅速處理，並很緊張地為我們會更換整個火鍋！可能另一位女服務員（猜測是老闆娘）的口吻不是那麼親切，口吻有待改善！內容是問到是否有為我們安排另外一隻文昌雞，該女服務員說：為你們安排另外一隻文昌雞冇所謂，但如果你們食不完，可以只安排椰子湯！ 如果你可以食嘅話，俾返成隻雞你都冇所謂。而且說話當中亦有很多「囉」的尾音！令人感覺有點小氣，而且沒有誠意。在我們不太滿意該女服務員的態度的情況底下，該服務員仍然在我們用膳期間不斷周旋，讓人不太愉悅。除了這段小插曲，價錢又尚算合理，整體來說也不錯！

收工看到椰子雞，天氣涼涼的，就到三樓椰子雞，不用等位，就選擇卡位就坐！服務員拿菜單推薦～週一至週四個別菜品有7折優惠，叫半隻椰子文昌雞鍋，上鍋椰子味非常香濃蝦滑～Q彈牙，不錯鮮淮山～新鮮好味總體菜品質量高，服務不錯，時日消費526元！

晚上朋友介紹到油麻地一間火鍋店吃飯，他說這家是真材實料，好好食，便一齊去吃了首先叫了個湯底花膠椰子雞鍋，湯都是椰青水，很清香；再加上嫩滑的雞，吃著又滑又嫩，完全不韌，先把雞和湯吃了後，再加湯打邊爐*三拼餃～韭菜餃：餡料足，韭菜香；鮮蝦雲吞：蝦很大隻，彈牙；黑松露餃：黑松露獨特的香味，加上豬肉，口感滿滿。這些餃都是大大隻，好好味。*西洋菜和皇帝菜～非常嫩，一咬就段*手切牛小排～牛小排是新鮮牛肉，也是嫩嫩的，完全不韌*西班牙黑豚肉～也是新鮮好味道，很好吃*臘味煲仔飯～臘腸油脂撈埋係飯度，香噴噴，再加上飯焦的爽脆，軟硬適中，一流！*柚子沙律～柚子酸酸甜甜，攪在新鮮菜上，是開胃菜一種。

前晚同朋友光顧咗幸福四季椰子雞火鍋店，係香港銅鑼灣嘅一個小寶藏。呢度有招牌菜椰子雞同多種新鮮火鍋食材，真係令人回味無窮。椰子雞椰奶香濃，啲雞肉嫩滑，同椰漿配搭得天衣無縫。令人食嘅唔停。火鍋選擇多，有各種肉類、海鮮同新鮮蔬菜。自由搭配，又有唔同湯底選擇。仲有個服務令人窩心，員工笑臉迎接，細心解釋。真係令我地感到賓至如歸。總之，「幸福四季椰子雞火鍋店」係香港銅鑼灣一個值得一試嘅餐廳。新鮮食材、獨特菜品同窩心服務，令我地度過一個難忘夜晚。記得要嚟試下，絕對唔會後悔！

食物種類多，而且態度服務超好，佢會咁你食完雞飲完湯先上啲菜 而且啲店員全部都好親切 ，會主動問你需唔需要咩咁～除此之外啲嘢食質素都ok不錯菜同埋粟米都勁甜～個湯一開頭 飲落去好清，好濃椰子雞！！！

呢間椰子雞真係要推介一下佢個椰子雞湯好清甜，一早打去book咗位，去到佢留咗角落頭嗰張大枱俾我哋入面坐張細枱俾我哋擺嘢，跟住仲要揀開咗好似一間房咁，啱晒一家大細嚟聚餐！

一入到餐廳 d員工全部好nice 因為都星期五夜晚 expect 好多人 但d員工都會即叫即到 仲會介紹曬d食物點食先 淥幾耐先最好D野食好新鮮 個湯底用左椰子水 好清甜。值得再食