龍皇酒家 (世貿中心) (Closed)

剛過去的星期天, 來到「中國十大名廚」－「幟哥」黃永幟的龍皇酒家, 與一班好友「飲啖茶, 食個包」, 品嚐各款特色點心。藕斷絲連是其中一款「幟哥推介」項目, 以名字來說有點「唔老黎」, 因此未必人人會點選, 實物來到的時候卻無人不愛, 當然是指其貌似蓮藕的賣相, 從另一些角度來看, 其實更像葫蘆。其實這是常見的芒果炸蝦筒變奏版, 內面的餡料跟炸蝦筒無異, 換來的是蘿蔔絲酥餅所用的外層, 不油膩, 卻帶香脆, 並且增加了整體的口感。甜品方面, 擂沙湯丸是最具驚喜的一款, 質感非常煙韌, 值得推介。不過, 最驚喜的卻是賬單上的幸運銀碼, 看來要買六合彩啊！