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2020-07-28
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香港最近晚市停了，很多餐飲業都無法繼續經營！ 心痛😔今日一於盡少少綿力，支持一下香港美食餐廳，找到了銅鑼灣 佐樂 日本餐廳吃個午餐，入餐廳前如常測體溫、酒精搓手等做足，可以放心入內，店員帶我坐卡位上，介紹咗今日中午套餐，當中選擇 銀鱈御善 $248細看餐廳位於 12樓，街景開陽，室內幽雅，空間感OK，最合適和朋友聊天。前菜菜碗蒸-枝豆山湖 有日本枝豆、粟米加少許 Wasabi ，健康醒胃，立即胃口大開。有機時令蔬菜鮮甜有機蔬菜，食得放心，配上自家製醬醋，由多種果菜炮製而成，酸甜口感，使這度簡簡單單沙律菜，增添不少美味。小鉢-魚子 和 麵豉湯味道各有特色，魚子清幽淡雅，軟檽鮮香。 麵豉湯含多種豐富營養，味道濃厚，最重要的是熱辣辣的。主菜香煎銀鱈魚經由廚師嚴格醃制而成，加上精湛廚藝，金黃色外皮、銀白色魚肉，吸睛指數極高，入囗即溶，魚香在口腔內四散甘甜味，配搭雜穀米飯一流！滿足
今日一於盡少少綿力，支持一下香港美食餐廳，找到了銅鑼灣 佐樂 日本餐廳吃個午餐，入餐廳前如常測體溫、酒精搓手等做足，可以放心入內，店員帶我坐卡位上，介紹咗今日中午套餐，當中選擇 銀鱈御善 $248
細看餐廳位於 12樓，街景開陽，室內幽雅，空間感OK，最合適和朋友聊天。
前菜
菜碗蒸-枝豆山湖
有日本枝豆、粟米加少許 Wasabi ，健康醒胃，立即胃口大開。
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有機時令蔬菜
鮮甜有機蔬菜，食得放心，配上自家製醬醋，由多種果菜炮製而成，酸甜口感，使這度簡簡單單沙律菜，增添不少美味。
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小鉢-魚子 和 麵豉湯
味道各有特色，魚子清幽淡雅，軟檽鮮香。
麵豉湯含多種豐富營養，味道濃厚，最重要的是熱辣辣的。
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主菜香煎銀鱈魚
經由廚師嚴格醃制而成，加上精湛廚藝，金黃色外皮、銀白色魚肉，吸睛指數極高，入囗即溶，魚香在口腔內四散甘甜味，配搭雜穀米飯一流！
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