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2024-01-05
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12月就是慶祝的好日子🎉🎉我同家人去咗The Platter食自助餐。今次主題係「泰 • 逍遙週末全自助午餐」。呢道環境比較幽靜，人流唔算太多。可以舒舒服服享用自助餐。沙律吧有幾款沙律，比較有泰國特色就是泰式肉碎粉絲沙律，酸酸地好開胃。另外，亦可以自行選擇沙律配菜同沙律醬。芝士拼盤有三款。我最中意就係金文拔芝士。用餅乾夾住，奶油質地，酥香軟滑，味道層次豐富。沙律吧旁邊有COLD CUT同煙燻鴨胸。凍海鮮有四款，分別有白蝦、藍青口、翡翠螺、麵包蟹。麵包蟹好多肉。翡翠螺肉質彈牙。凍盤仲有什錦刺身可以選擇，有三文魚、鯛魚、八爪魚、馬刀貝同吞拿魚。馬刀貝質地軟滑中帶爽脆，味道鮮甜。炸物方面，有咖喱角同炸天婦羅，有南瓜、海蝦、甜薯和茄子等可以選擇。仲有沙爹串燒區，有芝士腸、雞肉串燒和牛肉串燒。另外，燒紐西蘭肉眼都好吸引。廚師切開原條肉眼，肉質好鮮嫩。加上芥末醬同燒肉汁或香蒜黑椒汁，就更惹味。熱盤之中最吸引，一定非蒸扇貝莫屬。上面舖咗好多粉絲同蒜蓉，蒜蓉味道好香。扇貝厚肉肥美，肉質彈牙。湯方面，他們提供忌廉湯同中式老火湯兩款。天氣咁凍，飲返碗熱湯就好溫暖。最後家人仲有胃口，食咗碗泰式冬蔭功海鮮湯金
沙律吧有幾款沙律，比較有泰國特色就是泰式肉碎粉絲沙律，酸酸地好開胃。另外，亦可以自行選擇沙律配菜同沙律醬。
芝士拼盤有三款。我最中意就係金文拔芝士。用餅乾夾住，奶油質地，酥香軟滑，味道層次豐富。沙律吧旁邊有COLD CUT同煙燻鴨胸。
凍海鮮有四款，分別有白蝦、藍青口、翡翠螺、麵包蟹。麵包蟹好多肉。翡翠螺肉質彈牙。凍盤仲有什錦刺身可以選擇，有三文魚、鯛魚、八爪魚、馬刀貝同吞拿魚。馬刀貝質地軟滑中帶爽脆，味道鮮甜。
炸物方面，有咖喱角同炸天婦羅，有南瓜、海蝦、甜薯和茄子等可以選擇。仲有沙爹串燒區，有芝士腸、雞肉串燒和牛肉串燒。
另外，燒紐西蘭肉眼都好吸引。廚師切開原條肉眼，肉質好鮮嫩。加上芥末醬同燒肉汁或香蒜黑椒汁，就更惹味。
熱盤之中最吸引，一定非蒸扇貝莫屬。上面舖咗好多粉絲同蒜蓉，蒜蓉味道好香。扇貝厚肉肥美，肉質彈牙。湯方面，他們提供忌廉湯同中式老火湯兩款。天氣咁凍，飲返碗熱湯就好溫暖。最後家人仲有胃口，食咗碗泰式冬蔭功海鮮湯金邊粉，湯頭酸酸的，都好開胃。
📍The Platter
葵涌青山公路 - 葵涌段443號悦品酒店‧荃灣LG樓
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