亞參雞飯 (康怡廣場北座)

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有一次找家姐食飯,她介紹我去食海南雞飯,於太古城一家小店名為「亞參雞飯」。店面不太迫,位置是FOOD COURT裡面的,有個很大「亞參雞飯」的招牌,很易找到。進店後先選了海南雞飯,賣相就是一般般的海南雞,看份量適中,但都幾新鮮,接着配上冬瓜雞湯。金黃色的雞油飯,配上三款秘製醬汁薑蓉，黑醬油，辣椒醬湯：濃但不膩口,能帶出雞的鮮味。飯：是用雞油煮的,所以有好香的雞味,入口軟硬適中.雞肉: 煮至僅熟。所以肉質嫩滑，唔會嚡真係無骨，啖啖肉，雞肉分量足夠嫩滑雞肉加上濃郁雞香味的飯。配上店內自製的醬料,一口肉一口飯,真係好正！整體而言,這一間的海南雞飯味道是不錯而且環境舒服,但價錢有點偏貴。不過在價錢和味道上來說,這家海南雞飯是值得一試的美食。